臻米电压力锅一锅两用，电饭煲高压锅二合一使用体验

家里厨房小，摆不下个各种锅，“一锅两用”的电压力锅电饭煲就成了我的心头好。臻米新推出的电压力锅电饭煲二合一锅配备了双胆，不仅仅能够蒸出软糯Q弹的米饭，还支持一锅双用，压力锅的功能也有。功能上的合成自然给使用者来不少便利，性能上也是无缝融合甚至相互支撑，才是臻米电压力锅电饭煲二合一的真正实力。

臻米电压力锅电饭煲主体为白色，干净简洁。看似简单的外观，实则惊艳、大气。光滑圆润的外观，典型的复古元素，整体极具现代感，不得不感叹，把复古与未来融合的极其巧妙。摆放在厨房，就如一件精致的艺术品一般，为厨房增色不少。简约百搭并且在厨房中更显洁净优雅。

臻米UFO饭煲压力锅正面上方印有臻米的LOGO，中间位置是液晶显示屏，也让整个电饭煲显得质感十足。左右两边各有三个按键，分别是：预约、排气、保温、功能、调时和开始。6个功能按键可以根据实际需求进行操作。简单易上手，家里有老人只需放入相应的锅胆可以直接上手操作即可。

臻米压力电饭锅顶部为锅盖开关，设计为旋转开启，只需向右转动30度就可以打开，单手旋转无压力。

看完锅的外观看看配置，为什么称之为高压锅、电饭煲二合一呢？实际上臻米电饭煲压力锅不仅仅是个电饭煲更是一个压力锅。根据不同的功能配备了双锅胆，分别是：焖米饭的铸铁黑色锅胆和食品级304不锈钢压力锅胆。铸铝内胆。不同锅胆放入锅体会自动识别高压锅和电饭锅，智能识别锅体既人性化又方便实用。还配备了米杯哦，很贴心。

锅盖同样采用了304食品级不锈钢材，保障食品加工的安全，同时不锈钢上盖为可拆式，使用后可轻松取下清洗，方便二次清洁。

先来体验一下压力锅。连接电源后，显示屏自动识别为压力锅。因为电饭煲焖米见怪不怪，谁家都有。我对二合一的锅更感兴趣的是压力锅部分。

准备工作提前做好：一朵干银耳泡发，一个小时以上，将黄色的根蒂摘除，银耳撕碎。莲子、百合泡发，待莲子、百合泡软之后去掉莲子心。红枣、枸杞、冰糖、水适量。

之前用别的品牌电饭煲做银耳莲子汤，做出来的效果很失望，总是熬不出特别黏稠的银耳羹，营养价值大打折扣。所以第一时间用压力锅做银耳莲子羹。

打开盖的那一刹那，香气扑面而来，肉眼可见汤清澈粘稠。口感羹浓味甜，口感浓甜润滑，美味可口。炖出来的银耳羹口感、营养价值保全度完爆普通的电饭煲。之所以，效果这么好，也是得益于内胆都采用了弧形立体结构，贴合立体的设计使得臻米饭煲压力锅受热更加均匀。

冬天来了，没有什么比吃一顿排骨汤更能藉慰人心了。肋排、八角大料花椒、葱、姜、盐、水。肋排放料酒焯水，去腥去血水。放入锅内，插电，点击煲汤即可等待美味出锅了。操作简单，省时省力，深得我心。说它是傻瓜压力锅相信没人有异议。

经过漫长的等待，排骨汤出锅了。排骨的肉香融化混合在在汤汁里。汤汁浓醇，汤色清澈，骨酥肉嫩，鲜味浓郁，味道好极了。用压力锅炖排骨肉烂而不散，就连骨头都炖得很软，骨头软到什么程度呢？是可以嚼得动了。汤原汁原味，全部的营养都能牢牢锁死。

电饭煲功能换个锅，就成了电饭煲。可以提供精华饭、快速饭，还可以有营养蒸、煮粥、蛋糕功能，简单按键选取功能，电饭煲有自动匹配功能，根据不同的锅体，自动识别并任意切换，这设计相当人性化了。

臻米电压力锅焖出来的米饭形态颗粒饱满，软糯可口，吃起来Q弹有嚼劲。米饭香而不甜，感觉比起用普通电饭煲焖出来的米饭更加的香甜清洗方面也非常方便。360度无死角轻松擦洗。

总结：臻米电压力锅电饭煲高压锅二合一电压锅从颜值到功能上，都令人称赞。尤其是搭配了两个内胆，既可以放压力锅使用、又可以当电饭煲使用。通过这段时间的使用，切身体会到焖饭和以往的电饭煲煮饭有所不同，米饭更为Q弹可口有嚼劲。而作为压力锅，压出来的肉类软烂，营养流失小。更为预约功能，早上把食材放入锅内，设定好，晚上下班后就可以喝上营养丰富的汤羹或者是香喷喷的大米饭。未来的日子，还要解锁更多美食，敬请期待。