半岛全媒体记者 王磊 通讯员 张涛 张可先
磨市是明清山东即墨城河滩大集的一个交易市口，也是磨市村的村名。据《即墨县地名志》载：磨市在墨水河南岸，此地位于东南山（崂山山区）通向即墨城的河口，山里所产石磨多集散于此，故称磨市口子。清康熙时，初、王、李姓相继迁来，名村为磨市。
古代的石磨、石碾、碌碡、石槽等几乎是农家必备的生产生活用具，因此有需求就会有交易。近靠古城的河滩大集，是明清即墨最大的集市。每逢农历五、十集日，城里关外全县四面八方的人过来交易，贸易兴旺成为一大盛景。而磨市则是处于河南岸的一片独特市场。这里交通方便，有向东南方向通往惜福镇的道路，也有向南通仲村、青岛的大路,山里远道而来的部分石磨业户在磨市村设有固定的栈房，使这里成为专门的石磨集散地，石磨远销莱阳、海阳等地。
所谓山里的石磨，在山东青岛市即墨区环秀街道前南庄村，有至今600余年的“石磨坑"遗址奇观。前南庄村位于即墨区城南隅，北依环秀湖，南邻训虎山。明洪武年间，胡家村胡姓來此地立村，因位于故里之南，称南庄，后发展为前南庄、后南庄。村民在此拓荒种地，开石、撺磨为业。这里近靠训虎山、大庙山，当地石材不硬不软且含麦饭石成分，非常适合开采加工制作石磨，长年累月开凿的“石磨坑"，是前南庄古代工匠就地取材，制作石磨时留下的遗迹。整片“石磨坑"遗址，约占地7000余平方米，最深可达二十几米，层层叠叠，蔚为壮观。“石磨坑"遗址奇观见证了前南庄人自古智慧勤劳、开山劈石的创业文明史。
靠山吃山，开采石材加工石磨当然不止于前南庄。其周边的石泉、国建、林家土桥头等村也有开采。石泉村原名石坑村，百姓俗称shiqing,村名即源于村边的采石大坑，该村三分之一村民以打制石磨为生。91岁的老人王克义说，新中国成立前开采的石磨坑有十几个，最深的30多米，大小不一连成一片，面积有十五六亩。1959年修建石棚水库，该村移民重建新址分为两个村，一为国建村（取国家筹建之意），另一仍为石坑村。因当地人读坑为“穹”，与“穷”相近，村庄多次要求改名，1998年正式更名为石泉村。
本地石磨的开采制作止于上世纪五六十年代，而今成藏家的收藏品、景区的古典装饰品。
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