想要轻断食，先要知道什么是轻断食，也就是一周内，选出两天不连续的时间进行轻断食，其他五天正常饮食，轻断食的两天允许女性摄入500千卡、男性600千卡热量的食物，可以选择一些蛋白质含量高但升糖指数低的食物，不建议全面禁止碳水化合物，但是要尽量避免食用高热量、高升糖指数的食物。越来越多的人想要通过轻断食减肥，让自己达到一个比较完美的身材，但轻断食带来的好处远远不止这一点，还有：
1、 帮助控制血糖：有研究表明，轻断食是一种安全的饮食干预，利于改善空腹血糖和餐后血糖水平。
2. 减轻体重：研究表明，每周坚持2天轻断食，可降低肥胖者的体重、体脂率、腰臀比。多数男性在科学合理地限制饮食一周后，体重会下降5~7公斤，女性下降3~5公斤。
3. 降低"坏胆固醇"：轻断食可降低"坏胆固醇"和甘油三酯水平，却不影响"好胆固醇"水平。
4、提高大脑功能：轻断食对身体有一定的影响，特别是激发大脑的创造力，也是轻断食的好处之一。通过研究发现，轻断食的过程中身体会处于饥饿的状态，而在饥饿的时候，人的精神会高度集中，表现出亢奋，更能够激发想象力，专注力。在这种情况下，做事通常效率会更高，而且可以提高个人创造力。
因此，平时可以适当进行轻断食。通过轻断食来激发自己的思维能力及创造能力，这样才能保持大脑健康运行的状态，以免长期大量进食各种高热量食物，从而导致大脑变得迟钝。
5、排毒养颜
轻断食将体内多余的脂肪转化为热量，以供给脑、心脏、肝脏、造血器官等重要生命脏器使用。而长期以来沉积的有毒物质，将被血液、淋巴液吸收，再由肾脏和皮肤排泄出去。随着毒素的排出，更好的气色会被唤醒。并不是所有的人都适合轻断食。贫血、低血压、低血糖患者等体质虚弱的人，都属于不适宜轻断食的人群。怀孕的妇女不宜断食。妇女经期也不建议断食。
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