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外地人来到连云港,怎能不瞧瞧这当地十大特产,你全认识吗?

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众所周知,连云港是中国的水晶之都,有各种水晶饰品,那么除水晶之外,连云港出名的十大特产又有哪些呢?

一、山板栗

连云港云台山特产板栗,为“红林3号”,通称山栗子。外形整齐美观,褐色外壳,圆鼓光亮。因其世代生于云台仙境,肉实饱满,含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素、钙、磷、铁、钾等成份,营养丰富。与苏州名栗“九家种”并列江苏省第一。

二、葛根粉

葛根粉是连云港的特产,其中云台山葛藤粉洁白细腻、金星闪烁,温水调匀,开水冲熟,粘稠,呈半透明状,令人望而生津。有解热和降低血糖、化痰生津功能,冲服可治烦热、口渴、喉痹等症。

三、汪恕有滴醋

汪恕有滴醋为清朝醋师汪恕有所创,始产于康熙十四年(1675年)。该醋想问浓醇,风味绝佳,有健脾开胃,增强食欲,帮助消化,消毒灭菌及舒筋活络的独特功效。300多年来,盛誉不衰。

四、灌南汤沟酒

汤沟酒起源于明朝末年,以传奇灵异的“香泉”水酿制,采撷水谷清华,工艺神妙独特。赣榆夹谷春茶“夹谷春”系列茶叶产品,是经中国著名茶学家、评茶大师、博士生导师张堂恒先生的精心指导,采用先进的制茶工艺,用无公害、无污染茶树的嫩芽叶炒制而成。该茶有强身健体、延年益寿之功效。

五、赣榆煎饼

赣榆煎饼与山东、苏北等地的煎饼,属于同一类食品,但在制作工艺上有很大差别,主要集中在用料、火候、食用技巧等方面。

六、花果山凤鹅

花果山凤鹅是孙悟空老家花果山地区的特产,已有三千余年历史。相传为中华美食鼻祖-商朝宰相尹隐居花果山下所秘制。

七、花果山云雾茶

云雾茶,是连云港市特产,历史悠久,品质优良,花果山云雾茶是绿茶类名茶。该茶内含物丰富,氨基酸,儿茶多酚类和咖啡碱含量均较高。

八、东海西红柿

东海县是江苏省著名的“蔬菜基地”,其中西红柿种植面积相对较大。“东海西红柿”由于维生素C含量高、甜度适口、品质优、耐贮运等特性深受市场欢迎、畅销省内外。

九、连云港凉粉

连云港的凉粉种类多,有豌豆粉、绿豆粉、山芋粉等,爽口清香味浓。凉粉的制作各人有各人的窍门,往往秘不示人。凉粉的吃法一般有热吃、冷吃两种。夏季吃凉粉消暑解渴;冬季热吃凉粉多调辣椒又可祛寒。来连云港不尝尝凉粉,确是一件憾事。

十、对虾

对虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

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