北林香米：二十年种出一碗好米饭

北林有香米，近日，在第三届中国·黑龙江国际大米节稻米品评品鉴终评活动中，绥化市北林区送评的“诺敏河香米”以食味值87.3的高分被评为粳米组2020“十大好吃米饭”，北林区香米知名度、美誉度再获提升。对农户来说，这份殊荣意味着自己种的稻米更好卖了。而这一切，都源于当地米企对该产品的稻种——苗稻2号二十年间不断的迭代繁育与研发。

说苗稻2号就不得不提到它的亲本——“绥粳4号”，它是“寒地香稻之父”苗永增首创研发，从八十年代初构思设计并着手研育，于1999年通过国家审定的全省第一个寒地香稻品种，是种植面最大的香稻品种，推广种植面积曾达到100万亩。苗稻2号就是在绥粳4号基础上研发培育出的新型优质香稻品种，从两千多份高世代材料中优选，经过10年匠心培育，于2014年通过国家审定，它继承了绥粳4号抗倒伏、较抗病的优良性状，并具有其自身的推广优势，目前，全省推广种植面积已经达到20万亩。

营养物质的积累是影响稻米食味值的重要因素。据了解，苗稻2号作为第二积温带种植的品种，能够克服自身生长期相对较短的自然因素，获得食味值高分，这源于稻种自身的优良品性。“这个米整体的色相看着光泽度非常好，米里含的黑头低于1%，国家的指标是2%，我们的出厂标准是高于国家标准的。从粒型上它比绥粳4更加细长，外观上它比绥粳4更加透明，口感上比绥粳4食味值更高。”嘉香米业有限公司化验员战峰说。

嘉香米业成立于2000年，20年来企业致力于特色优质稻米的开发。2016年嘉香米业与苗氏种业重组实行一体化运营，并与哈尔滨农科院、省农科院绥化分院院企合作，现有苗稻、哈粳稻、绥粳稻三个系列，拥有独立知识产权6项、国家审定水稻品种7个，育种面积达1600垧。“为了保证稻种质量，我们坚持市场导向，大力发展订单农业，不断强化品牌支撑，进一步延伸产业链条，实现了农民增收、企业增效、经营者获利、消费者认可的良性循环”,嘉香米业、苗氏种业总经理苗锡宁说。

高代成是秦家镇全发村村民，作为订单繁种农户，已经连续7年为苗氏种业繁植稻种，今年他种了10垧地“苗稻2号”，垧产量1.5万斤，按照企业每斤1.85元的稻种回购价格，每垧地可实现收入2.8万元。“苗稻2号是细长粒、优质米，每垧能产16000斤，企业回购价格也高，米质好，现在各厂子都要这个米。”高代成高兴地说。

20年初心不改，一粒米闻香问世。作为“苗字号”的拳头产品，苗稻2号已经取得了业内外的广泛认可。看准了“抓住品种打品牌”这条发展路子，伴随着北林香米品牌影响力的不断壮大，以绥粳4号、苗稻2号为代表的优质寒地香米，正在为“中国寒地香米之乡”这块金字招牌注入更加璀璨的光芒。

来源丨黑龙江日报客户端

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