经历业绩下滑与高层变动，水井坊未来的发展走向备受关注。
10月29日，水井坊发布2020年第三季度报告。报告显示，水井坊前三季度实现营业收入19.46亿元，同比减少26.58%；实现归属于上市公司股东的净利润5.02亿元，同比减少21.49%；实现归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润4.93亿元，同比减少20.11%。
在10月30日的第三季度媒体沟通会上，水井坊代理总经理朱镇豪也亮相现场。面对疫情影响、高端板块发展不力、前总经理离职等，如今的水井坊亟需焕发新活力，代理总经理朱镇豪将如何对水井坊进行调整规划，成为行业关注的焦点。
第三季度营收利润实现增长
按销售渠道划分，通过新渠道及团购，前三季度水井坊实现营业收入1.62亿元，同比减少36.79%；通过批发代理，水井坊实现营业收入17.84亿元，同比下降24.12%。与此同时，前三季度经营活动产生的现金流量净额为7.55亿元，相较于去年同期7.19亿元，同比提升5.01%。
对于业绩的下滑，朱镇豪认为有几个方面的原因。一是高端产品板块的发展没有很好，需要继续努力；二是品牌创新力度不够，与其他头部白酒品牌仍存在差距；三是品牌沟通与推广不到位；四是团队的执行力有待提高。
值得注意的是，尽管前三季度业绩下滑，但水井坊第三季度的业绩已经开始回升，其第三季度实现营收11.42 亿，同比增长18.86%，归母净利润3.99 亿，同比增长33.09%，扣非净利润3.97 亿，同比增长42.96%。
朱镇豪指出，水井坊第三季度国内营收的增长得益于分销网络扩张和产品结构改善。其表示第三季度随着疫情的有效控制和国内经济的复苏，白酒消费场景在加速恢复，根据经销商的反馈，7、8月份次高端版块的销售已经恢复80%左右，尤其是宴席的消费场景气氛浓烈，助推第三季度业绩增长。
同时，对于全年业绩展望，朱镇豪表示，“今年的业绩要做到与去年持平，将会是一个巨大的挑战。”
高端板块表现不佳
“坦白讲我们在高端版块的发展并不理想，从数据上就可以看出，高端版块的发展是落后于整个公司的发展趋势，而白酒的高端市场在疫情后期成长得很快，很多龙头企业在高端版块都有高速的发展，所以这方面肯定是我们未来要努力的地方。”朱镇豪表示。
数据显示，2019年水井坊营收增长26%、净利润增长43%，高档产品（水井坊品牌系列）营收为34亿元，占到酒业收入的97%以上，增速约为25%。然而，疫情的冲击打断了水井坊的高端化脚步。
其三季度经营数据显示，按产品档次划分，前三季度水井坊高档、中档酒产品营业收入双降，分别为18.98亿元和4710.17万元，同比下降25.31%和27.53%，不过两类酒产品毛利润同比均有提升，其中高档酒产品毛利率为84.10%，中档酒毛利率为59.56%。
尽管如此，朱镇豪却认为，白酒的高端市场仍有较大机会。“以泸州老窖为例，其国窖品牌也是持续投入了十几年的时间与精力才有今天的规模，五粮液就更不用说了，他们有很多值得水井坊学习的地方，但水井坊还是要通过自身的探索在高端市场走出自己的格调。”
据其介绍，臻酿八号、井台(常规装)作为水井坊的核心主打产品,销量增长达到20%；去年新推出的井台12和井台珍藏系列,销量出现了显著增长;超高端产品典藏大师和菁翠也有所提升。
“虽然公司短期业绩承压，但我们认为公司管理层具备丰富的外资快消品管理经验，有助于公司保持良性、可持续增长。长期看，凭借帝亚吉欧的股东背景，外企市场化的机制和消费升级的大趋势，公司在次高端领域依然具备较大的成长空间。”上海申银万国证券研报指出。
从追求速度转变为追求质量
9月18日，水井坊发布人事变动公告，水井坊总经理危永标离职的消息引发各种猜测与讨论。在发布三季报的当日，水井坊同时发布公告宣布法定代表人变更完成，公司法定代表人现已变更为董事、副董事长、代理总经理朱镇豪。但在三季度媒体沟通会上，朱镇豪透露，水井坊仍在寻觅恰当总经理人选。
据介绍，朱镇豪在喜力啤酒、帝亚吉欧等企业都有工作经历，从2015年开始连续5年担任水井坊董事会成员，也是水井坊战略委员会的核心成员，参与制定了一系列的水井坊发展战略。
对于水井坊未来的发展，朱镇豪认为，如今的水井坊已经从追求速度转变为追求质量。对此其将水井坊的战略目标调整为：成为中国最可信赖、表现最好的高档白酒品牌，区别于此前水井坊董事长范祥福提出的“成为中国最可信赖、成长最快的高端白酒品牌”。
“什么叫表现最好？就是我们的市场占有率要提高、营运效率要提升，同时我们在行业内、在客户与消费者中间，也要备受尊重和信赖。”对此，朱镇豪认为执行力是高质量可持续发展的关键。
具体来说，朱镇豪提出未来水井坊要实行以动销为主导的行销策略、执行更有影响力的品牌沟通、深耕八大省份，布局未来、坚持高端化策略，推动高端品动销、梳理价值链、提升营销费用投放效率、优化公司架构，增加效率，积极培养未来的领导人才。
内容来源： 消费记
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