我国地域辽阔，美食资源也相当丰富，不过，我国又分了南北两派，在饮食文化上的差异是相当的大，阳仔虽然是一个南方人，但是对北方的美食多少还有点了解的，很有幸之前去过东北，品尝过当地的美食之后发现，东北菜还是蛮好吃的，没大家想的这么不好，就是卖相不好而已，味道还是挺赞的，如果在座的网友们以后有机会去东北的话，到那边的馆子里，绝对不要错过这4道菜，店长看了都不敢怠慢你。
1、小鸡炖蘑菇在东北，这道菜可是家喻户晓的，没有哪个馆子是没有这道菜的。东北的小鸡炖蘑菇采用的是野味的蘑菇，味道贼香了，而鸡肉用的是山鸡，食材选的可好了，这样吃起来就不会让人觉得油腻，做出来的这道菜，就连汤汁都特别鲜，在当地，这菜也是会端出来招待贵宾的。
2、酱大骨东北人的日常离不开酱大骨这一特色美味，本地人下馆子也都会点上这么一道菜，酱大骨特别下酒，当然，下饭也是可以的，味道甚好，不得不说这酱大骨是真的大，骨髓吃起来别有一番风味呢，而且酱大骨这道菜可是很多饭馆的招牌菜呢，一般去到一家东北饭馆时，看到他家的特色招牌是酱大骨的话，点它准没错，店长一看你很会吃，以为是本地人都不会怠慢你呢。
3、炸茄盒这是东北当地很家常的一道小吃，很多家里人都会做这道菜。炸茄盒的口感外焦里嫩的，两边是裹着面粉的茄片，里面夹着猪肉馅料，那味道简直了，很少有人能抗拒它的美味吧，在东北，不管是男女老少都爱吃这道菜呢，所以点这道菜也是很正确的选择。
4、东北饺子来到东北当地，怎能少了饺子呢，虽说饺子这玩意全国各地都能吃到，但是北方的饺子和南方饺子是不一样的，馅料种类繁多，就连饺子皮吃起来的口感很独特，在东北，饺子馆可是相当的多呢，当地人对这一美食是怎么吃都不会觉得腻的。
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