习酒核心单品窖藏1988十周年焕新，露了什么机会？

选择此时全面升级，或许不仅是习酒·窖藏1988的全新开局，更预示着习酒一个新的市场周期即将开始。

文 | 云酒团队（ID：YJTT2016）

习酒·窖藏1988，在习酒历史上，注定是一个闪耀着光环的名字。

根据官方口径，2020年，习酒将“努力一口气跨过百亿大关”，这意味着，销售占比超过50%的习酒·窖藏1988，将晋升为一支50亿级的大单品。

而这距离它的诞生，仅仅过去了10年。

“十周岁”生日之际，习酒·窖藏1988又迎来其成长历程的另一个里程碑时刻：云酒头条（微信号：云酒头条）获悉，习酒·窖藏1988（2020）将于10月18日在全国范围内更新换代，新版在质量、包装、防伪等三个方面进行了全面升级。

回首过往，习酒·窖藏1988高速成长的这十年，也是酱酒跃然而出的十年。着眼当下，习酒·窖藏1988升级之时，酱酒板块已然隐现变局的先兆。

对于做酒人士，过去十年浩浩荡荡的酱酒洪流曾孕育了多少机会，自是不用多言；而变局的当下，又埋藏着多少先机，或许更值得早做考量。

习酒·窖藏1988（2020）来了

整体来看，习酒·窖藏1988（2020）产品升级的最大亮点是“全面提升消费体验”——一方面是在口感上有了新的变化，更注重舒适感，外观上也更显沉重稳重；另一方面是加入了全新的防伪系统，完全保护消费者利益。

具体表现为在质量、包装、防伪等三个方面的升级：

质量全面提级

以全国质量奖名义，重新定义酒质，酒龄更长、酒体更丰满、口感更醇厚、回味更悠长。

2019年，习酒荣获第十八届“全国质量奖”，这是对实施卓越质量管理，并且在质量、经济、社会效益等方面取得显著成绩的组织授予在质量管理方面的最高荣誉。

如今，习酒将这一荣誉彰显的高质量发展理念融入到对酒质的提升之中，也让习酒·窖藏1988（2020）更具想象力。

包装迭代升级

以雅黑与华夏金的色彩结构想象更大胆、细节处理更完美，尤显凝重、古朴、高贵、优雅。

老版习酒·窖藏1988主要色调以银、黑搭配为主，新版改用雅黑与华夏金，更加凸显质感，同时，在颜色与比例上更加强调中间习酒原标区域，强化品牌效果。

防伪功能升级

采用现代科技成果，外盒采用全息镭射防伪定位纸张，完整保护消费者利益（更多包装及防伪细节还将进一步公布，详情请关注云酒头条报道）。

除了习酒·窖藏1988外，习酒·窖藏1988雅致版也同时升级，加强了外盒材质厚度以及硬度，改变开启方式，强化触觉和视觉效果上的质感。同时，采用激光全息水转印花纸技术，不仅可以更好地实现防伪作用，还让“习酒”两字在光线下增加了“镭射光”效果，更加炫酷。

习酒方面表示，习酒·窖藏1988（2020）上市，彰显习酒坚定不移的大单品战略路线，也是展现习酒对中国经济持续向好、以及酒业未来市场前景广阔的坚定信念。

习酒的新周期

种种迹象表明，这并不是一次单纯的“升级”。

1988年，习酒厂出产的“习字牌习酒”酱香白酒获得国家级殊荣，这是习酒·窖藏1988的前身，随后的十多年里，它还曾以五星习酒、八星习酒、八星木盒等身份出现在市场上。

直到2010年底，现在消费者熟悉的习酒·窖藏1988才正式全国上市。

彼时，茅台的高速增长，带来酱酒市场的持续升温，且结构性优势十分显著。在这种情况下，习酒先天所具有的酱酒优秀基因，开始显现爆发出来。并由此，习酒战略性向筑强酱香转变，着力强化在酱酒市场的竞争力和影响力。

2017年，习酒实现营收35.78亿元，其中，窖藏系列实现营收14.81亿元；2018年，习酒超额实现销售额56.89亿元，以习酒·窖藏1988为主的窖藏系列在销售占比中首次超过50%。

至2019年，习酒实现营收79.8亿元，其中，以习酒·窖藏1988为代表的窖藏系列实现营收超过40亿，同比增长高达55.64%，在习酒整体销售额中占比53.10%。

2019年底，习酒正式将“百亿”提上日程，习酒公司党委书记、董事长钟方达在2020年全国经销商大会上明确提出，2020年是冲击百亿目标的关键之年，也是“十三五”收官之年，于习酒而言注定是写入发展史的重要一年。

也是在这场经销商大会上，习酒对窖藏1988的品牌建设提出更高畅想——“打造成全国酱酒第二品牌”，从战略驱动上全面进入“超级单品”打造时代。

到如今，2020年已接近尾声，从此前官方的口径判断，习酒在今年实现超百亿规模已几乎没有悬念，而选择在此时全面升级，或许不仅仅是习酒·窖藏1988的全新开局，更预示着习酒一个新的市场周期即将开始。

酱酒的新变局

习酒的新周期，为何值得关注？这要从酱酒的十年变局开始说起。

如果以2009年茅台出厂价出现新高作为酱香热的发端，酱香已经热了10年；如果以茅台的营收、利润、出厂价、零售价完全领跑白酒市场的2013年算起，酱香热也已经有7年的时间。

从数据来看，2016年以后，我国规模以上白酒企业的产量和销量均持续下降，而销售收入规模的降幅远小于销量降幅。到2019年，我国规模以上白酒企业的销售收入同比增幅转正，同比增长4.74%。

而这长4.74%，主要来自酱酒增长带来的贡献。数据显示，2019年，酱香型白酒产能约55万千升，完成销售收入1350亿元左右，实现利润约550亿元，在销售收入和利润双双实现20%以上增长的同时，以白酒行业7%的产能，实现了21.3%的销售收入和42.7%的利润。

与此同时，白酒行业“马太效应”不断增强，并加速酱酒“一超多强”格局的行程。行业观点认为，酱酒市场向头部品牌、核心产品集中的趋势将会更加明确。未来10年的酱香，是长期主义下的优质产品时代，是酱香从小众走向大众、酱酒头部品牌持续集中、领头羊品牌和优质大单品崛起的10年。

如此，再来看习酒·窖藏1988的升级，更有了一些提前战略布局的意味。

作为茅台序列以及百亿阵营的重要一员，习酒在这场淘汰赛中，已经占据了优势地位。这其中，10年跻身50亿级大单品行列的习酒·窖藏1988，不仅成为占据过半销售收入的核心增长极，也成为酱酒市场的无可替代的标杆产品。

显然，习酒·窖藏1988作为“坚持以窖藏为核心，打造1+X的产品集群”中的“1”字领头羊，经过市场多年浸润和铺垫，已经成为保障习酒业绩增长的杀手锏，再加上出于提前布局考量的升级动作，未来我们将看到一个愈加从容的习酒，在“酱酒热”的浪潮里焕发活力。

而站在经销商角度，这毫无疑问，也将是一个改变未来的重要机遇。

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