挥师秋糖，占位主角！产区品牌仁怀酱香酒为"酱酒热"再添新动能

　　酱酒有多热？这个问题在今年特殊的秋糖会上再次得到了真实地见证：

　　从线下酒类展厅布展到一系列论坛活动举办，所及之处无不有着酱酒的影子；一批活跃的酱酒酒企借助秋糖会，纷纷搞出大动作；最大的酱酒产区品牌推介会也横跨千里，来到了泉城，引发行业瞩目关注……透过这些表象看本质，持续发酵的酱酒热已经势不可挡。

　　在酱酒燃烧之下，作为世界十大烈酒产区之首，面向全国、行业提出的“世界酱香白酒产业基地核心区”的的仁怀产区一直是行业津津乐道的焦点。在此次秋糖会上，一场仁怀酱香酒产区品牌推介暨新品发布会的举办，正让行业洞见下一个掘金风口，这个风口会指向谁？是否影响到仁怀酱酒产区格局生变？它还将为酱酒品类发展带来怎样的红利效益？

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　　重新洞见掘金风口上的仁怀酱酒

　　“中国白酒看贵州，贵州白酒看仁怀”。在这个80多平方公里的产区范围里，近300多家仁怀酒企在2019年创造了1000多亿的营收规模，占白酒全年营收总额5617亿的19.3%，利润占到了白酒行业的40%以上，但产量却仅占全国白酒产量的3.8%。

　　仅从这些数据便能窥探出仁怀酱酒产区的巨大价值。但对于这一创造黄金财富的稀缺宝地来说，行业对它的认识或许还不该停留于此。

　　仁怀市委副书记唐霞在现场说道，作为我国唯一的酱香白酒核心产区，仁怀以打造中国酒文化之都、世界酱香白酒产业基地核心区为战略目标，以培育仁怀酱香酒产区品牌为抓手，推进酱香白酒产业转型升级发展，着力培育千亿产业、打造千亿强市，来不断提升仁怀酱香酒地理标志证明商标和酱香酒产区品牌影响力。

　　立足于行业看，产区与品牌相互成就，缺一不可。大品牌带动大产区，大产区反过来助推大品牌。正因于此，在酱酒热潮带动下，在政府的扶持与推动下，近年来，以仁怀酒企为代表的酱酒企业，也进入了快速发展期。这之中，不仅有持续强势表现的茅台酒引领者，也有像习酒这样百亿即将呼之而出的中坚力量，此外，还有以仁怀酱香酒、国台、钓鱼台等为代表的一批优秀酱酒企业，他们在市场分化过程中跃然而出，营收突破3亿、5亿、10亿、20亿等关键临界点，形成了高质量、快节奏的发展表现。

　　有在场业内人士认为，在白酒行业里面，这已经形成了独一无二的“仁怀现象”，这种现象的形成与当地的“天赋”密切相关。有好水、好土、好粮等资源加持，造就了当地独特的、无法复制的酿酒生态优势。因此，离开了茅台镇，就酿造不出茅台酒，同样，离开了仁怀市也酿造不出仁怀酱香酒。

　　显然，作为推动酱香发展的主力军和酱酒红利的受益群体，仁怀酱酒的施展空间还有很大。这不仅为酱酒品类发展持续赋能，更将为中国白酒走向世界提供一个鲜明的标签名片。

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　　遇见济南，仁怀带来了特别的“见面礼”

　　当仁怀遇到济南，当赤水河遇到趵突泉，这不仅是一场美酒盛宴，也是一次生态与文化的交流盛会。在这场品牌推介会上，有100多家企业参与、政府领导站台及行业大咖与一线实业家齐聚论道，可见会议规格之高。

　　作为此次推介会的主办方，贵州省仁怀市酱香型白酒产业发展投资有限责任公司（以下简称：仁怀酒投），也准备了特别的“见面礼”，为这次济南之旅画上精彩之笔。在会上，仁怀酒投旗下仁怀酱香酒酒业公司发布了生肖酒、地标酒、仁人有礼、酱小伙、藏酒等新产品，并推出了标杆产品仁怀酱香酒道、义、诚、信的升级版。

　　重磅推新的背后，不难看出仁怀酱酒对山东市场的深耕与重视，这并不难理解。山东是酒水消费大省，一年有800多亿消费量，近些年，随着山东酱酒消费氛围日益浓厚，这里也就成为了酱酒群雄的集结地。此次，仁怀酱香产区来到山东，很有可能再次搅动酱酒市场，掀起当地新一轮酱酒风暴。

　　在现场，仁怀酒投公司总经理周德雍也同样表示，山东是全国知名白酒产区，也是全国酒水特别是酱香白酒重要消费市场。仁投十分重视山东特别是济南市场培育，并与有关朋友开展了深度合作。值得一提的是，此前，仁怀酒投就已经与酒仙网、名品世家等酒类商家平台达成了战略伙伴关系，为仁怀酱香酒品牌开拓市场做了良好铺垫。

　　▲名品世家董事长陈明辉、酒仙网董事长郝鸿峰，先后在推介会上发言

　　从行业的角度来说，仁怀酱香产区走进济南糖酒会，也有着重要的行业意义。中国酒类流通协会会长王新国从三个角度揭示了此次活动的价值：首先是推介“产区”，加强市场对优质产地、核心产区的价值认知，提高市场理性化消费水平；其次，推介“品牌”，提升市场对仁怀酱香酒产区品牌的品牌认知；此外，也是推介“产品”，酱酒消费持续升温，消费者对酱酒产品的需求日益多元化、个性化，不同价位、不同风格、不同形象的酱酒产品，都拥有广阔的市场消费空间。

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　　“3000亿市值、3000家酒道馆，300亿销售额”，

　　仁怀要再造“一个茅台”

　　2011年，贵州省委省政府提出了“未来十年，中国白酒看贵州，把茅台酒打造成世界蒸馏酒第一品牌，把茅台镇打造成中国国酒之心，把仁怀市打造成中国国酒文化之都”的“一看三打造”发展战略。随后，仁怀市政府明确提出培育仁怀酱香酒产区品牌，把仁怀市打造成“世界酱香白酒产业基地核心区”和实现“再造一个茅台”战略目标。

　　在此形势下，以“传播酱酒文化、助力‘再造一个茅台’”为载体的仁怀酒投开始逐渐进入了大众的视野。会上，仁怀酒投公司董事长李武表示，仁怀酱香酒既是产区品牌，又是产品品牌，公司目标就是把仁怀酱香酒打造成产区的标杆和旗帜。目前，公司已经形成了以仁怀酱香酒为主导的“133”品牌矩阵，构建了自身5大核心竞争力，即：政府的公信力；制定标准、驾驭规则；以季克良为首的仁怀市专家团；双A信用等级，具有融资和资金优势；拥有全国唯一大宗商品交易结算平台。

　　此外，这个新起之秀对未来发展也有着长远规划。李武提出，公司未来的发展就是大品牌、大战略、大市场、大基地。大品牌，就是“再造一个茅台”的标杆性品牌；大战略，就是3000亿的企业市值；大市场，就是3000家酒道馆，300亿销售额。大基地，就是年产3万吨的优质大曲酱酒标准生产基地、30万吨优质大曲酱酒智能仓储。

　　为实现上述目标的市场战略、市场布局，一是把山东、贵州、河南打造成根据地市场，每个省实现20-30亿元的销售目标。二是江苏、广州、浙江、河北、陕西、上海等十个重点市场，每个省实现10-20亿元的销售目标。其他省为次重点市场，每个省实现5亿元以上的销售目标。

　　在渠道建设上，仁怀酒投也有一套系统的方案。一是仁怀酱香酒道馆，全国布局3000家，二是大商超商，年销售目标100亿元以上，三是传统渠道，年销售目标100亿元左右。以此形成大经销商顶天立地、小经销商铺天盖地的市场局面。同时，还将做好大基地建设工程，储足基酒，保障品质。

　　今天，在“酱酒热”的引领下，拥有产区背书或重点根据地市场的酱酒品牌，无疑会更有利于从酱酒大军中脱颖而出。为实现“再造一个茅台”的目标，仁怀酒投中国第一标准酱酒酒庄、4300亩的华夏民族酒文化博览园、酱酒产业评估认证中心、智慧供应链中心、大宗商品交易中心、酱酒科研中心、消防演练中心等产业配套服务建设已进入实施阶段并逐步投入运营，相信不久的将来，仁怀酒投作为世界酱香白酒产业基地核心区的引擎、引领者，一定会引领中国酱酒这艘航母扬帆出海，走向世界!