最近一段时间，猪肉和鸡蛋价格上涨，受到了消费者的广泛关注，之前低价销售的一些农产品，价格也稍有回升，农民总算看到了希望。不管是农产品还是水产品，在市场上的价格有高有低，很难把握。
有的产品价格上涨，也有的产品价格下跌，在湖北咸宁地区，黄鳝的价格就出现了较大幅度的降价。当地的养殖户捕捞了80万斤上市销售，在市场上卖不动，价格跌到了6元一斤，而且养殖户塘口还积压了30万斤没有人来收，市场行情相比之前要差很多。
湖北地区是黄鳝养殖的主要产区，除了仙桃有大量养殖黄鳝外，咸宁最近几年也在发展黄鳝养殖项目，去年的产量就已达到了7万吨，是当地农民增收的一条重要途径。最近几年，采取了网箱的养殖模式，产量得到了有效提升。黄鳝在市场上的价格也大多维持在24~30元一斤左右，养殖户承包几亩池塘，一年的收入基本可以维持上万元左右。
笔者的一位朋友老张，是咸宁市嘉鱼县人，在当地已经养殖了5年的黄鳝。刚开始的时候，村委组织当地农民去仙桃、洪湖等地学习黄鳝养殖技术，老张也报名参加了培训。看到当地的养殖效益很好，回来以后，老张就拿出2万元投资，制作了26口网箱，第一年的时候，把养大的黄鳝卖掉，扣掉所有的成本，赚了3万元左右。过了两年，养殖技术提升，养殖规模扩大到了40个网箱。
据老张介绍，前几年黄鳝的价格比较稳定，虽然饲养成本不断增加，每年都可以赚到钱。但是今年年初开始，黄鳝的市场行情就不怎么好，最根本的原因是终端需求量下降，即使是节假日，价格也带不上来。现在已到了8月份，黄鳝在市场上的需求依旧没有变化，价格持续低迷。在咸宁嘉鱼的养殖基地，像老张这样的养殖散户，捕捞了80万斤左右的黄鳝上市销售，收购商给的价格只有6元一斤，以目前的收购价，养殖户想要回本都很难。
在咸宁当地的黄鳝批发市场，2~4两的黄鳝价格是12元一斤，4两以上的黄鳝价格是16元一斤，而4两以上的野生黄鳝，价格是22元一斤。虽然黄鳝的收购价比较低，但是收购商在市场上卖的价格并不低，有一些消费者了解到当地的黄鳝卖不动，直呼怎么不降价呢？其实，他们并不了解塘口的收购价。养殖户的80万斤黄鳝卖不动，塘口还积压了30万斤没有人来收，如今市场“撑不住”，很多的养殖户打算先存塘养一段时间，等黄鳝的价格稍有回升以后再出售。
根据网上的信息，长三角地区的黄鳝销量，还是下滑的趋势，一方面是餐饮行业的生意还没有完全恢复，购买量较之前相比大幅减少。另一方面，全国各个地区都有黄鳝养殖基地，分流了采购量。从2020上半年的水产行情来看，很多的水产品销量都出现了下滑，就连普通的低价鱼类，也都出现了不同程度的降价。对于80万斤黄鳝上市，市场“撑不住”，你有什么看法呢？欢迎在评论区留言讨论。
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