很多时候，我们到某地方旅游，一为盛景，二为满足口福。
一座城市，一城文化。韩城位于陕西关中东北部，是黄河岸边的一座历史文化名城，世界文化名人司马迁的故乡。
走进韩城，吃在韩城。韩城的美食不在少数，其中这4种地道特色风味不可错过。
1.韩城羊肉饸饹
韩城最出名的小吃当属羊肉饸饹，是韩城的汉族传统名吃之一。可凉吃，可热吃。
羊肉饸饹的面条由荞麦制成，是北方面食三绝之一，有“面筋汤浓、臊子酥香、红而不辣、酸辣爽口”的特点。从营养学的角度来看，荞麦性凉，羊肉和辣子性热，热凉互克互补，阴阳平衡，在享了口福的同时又有养生的功效。
羊肉饸饹在当地是相当受欢迎的，很多人都会将羊肉饸饹配芝麻烧饼作为标配。对于美食爱好者来说，只有吃过了羊肉饸饹才算真正的来过了韩城。
2.臊子馄饨
臊子馄饨是韩城的汉族特色面食，是一种面食与蔬菜的有机融合。
这种臊子馄饨与外地的馄饨比较，明显不同。将事先捏好蒸熟的馄饨用开水泡软，再浇上精心调制的肉臊子汤，大有“一碗馄饨见东府风情”的包容气概。
3.红甜面
红甜面是陕韩城的特色小吃之一。“红甜面”的“红”是指汤的颜色。做红甜面时，多选用豇豆或红小豆。这两种豆“兢”出来的汤呈枣红色，所以用“红”来突现这小吃的外观特色，“甜”是不添加任何调料。
4.花椒酸奶
韩城是中国的“花椒之都”。 因之，花椒酸奶便成了能带走的韩城品牌之一。没有想象中的黑暗料理，酸酸的，甜甜的，带着花椒的清香，值得一尝！
此外，公社炉鱼、韩城老火锅、臊子面、烩麻食等地道风味，也值得一品。
逛吃逛，不负人生不负岁月。
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