胆结石是大家都熟悉的疾病，据调查发现，很多人都是在体检过程中发现的，但因为每位患者患病类型不一样，有人疼痛，有人几乎没有感觉。
在日常生活中，最为常见的是胆囊结石，它发生在胆管、胆囊内部，患者不适感较为明显，如胆绞痛、上腹部疼痛，因症状和胃病相似还容易被误解。可不足以让人忽视的是，在成年人发病率中可以占到10%以上，女性要高于男性，尤其是肥胖人群更易患上胆结石。
肥胖人群，偏爱吃高胆固醇食物：
胆囊功能为储存胆汁，随着人们大量进食高胆固醇食物，肝脏分解胆汁的压力增大，一旦无法从胆囊排出，剩余胆固醇长期积攒在胆囊内，久而久之增加结石的危险。
尤其是处于更年期的女性，随着家庭条件的改变、机体雌激素变化、心情管理不佳等， 其他地方的肥胖还会慢慢转化到腹部，食物消化还会更加困难。
整体上来看，都对大家预防胆结石不利。和高胆固醇食物相比，建议大家吃清淡饮食，当然不是不吃肉，而是少盐少油的做法，让胆囊顺利完成使命，才是减少多种疾病的做法。
肥胖人群，基础代谢率相对较慢：
肥胖是百病之源，随着大量进食碳水化合物食物，体内脂肪的不断积累，不仅会影响总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇水平，还容易导致基础代谢率变慢，造成每次运动都成了负担。
而一旦人的代谢出现问题，随着体型变化，或者是年龄增长等原因，胆汁所含有的物质多少也会发生改变。如果脂肪、胆固醇长期在胆囊内累积，最终诱发结石。
此外，经过研究发现，肥胖也是肥胖症，有这种情况的人群更容易患上二型糖尿病、高脂血症、高血压、高尿酸血症。
肥胖人群，更喜欢吃甜点：
甜点中少不了大量糖分，而它也是吸引人的地方，越吃越可以促进大脑神经元多巴胺的分泌。可当你每天吃糖量都超过健康标准50g，同样会改变胆汁成分比例，日积月累，胆囊内便容易形成结石。
所以，对于外面的甜点，以及自制烤面包、饼干，都建议大家少吃，想要饱腹大可以用新鲜蔬菜水果、奶制品代替，都能减轻胆囊负担。
各位朋友，你都知道哪些可以诱发胆结石的坏习惯？不妨在下方评论中留言，分享给我们的营养师。
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