福建弓鱼术是福建建瓯当地为了在少水、缺水的情况下运输新鲜的活鱼，采取的一种特殊措施。
●弓鱼术：一根绳子穿过鱼唇绑住鱼嘴，然后和鱼尾绑紧，让鱼形成一个弧形。
据说，这个操作过程非常麻烦，期间要绑两次，绑好以后还要把鱼放在水中静置一段时间。
这样做，可以让鱼在缺水的情况下保持至少48小时的存活期，在长途贩卖活鱼的时候，可以减少鱼对水的依赖。
通常认为把鱼的身体弯成弓形，是为了让一侧的鱼鳃张开接触到氧气，不至于使鱼在短时间内缺氧而窒息死亡。? ? ?
而且，鱼体呈弓形以后身体内可以留存住一部分水，也有有利于保持鱼鳃的湿润。
但是，通常的这些解释都有一个问题：让鱼鳃张开可以用其他的方法，弓鱼操作麻烦，耗时较长。如果让鱼成平直状态张开鱼鳃，那岂不是更容易运输。
所以，弓鱼术能够让鱼长时间在缺水状态下保持存活的秘密，并不仅仅在于让鱼鳃张开这么简单。
从“弓鱼术”的这个名字里，可以看出让鱼形成弓形，也是其中一个很重要的让鱼保持存活的原因，否则可以取名为“开鳃术”。? ? ?
鱼在水中用鳃呼吸，需要不停的让水流过鳃，如果鱼在水中昏厥，仍然会窒息死亡。简单的说，鱼是会被淹死的。
让水流过鱼鳃的方式有两种，一种是张开嘴向前游，鲨鱼就是采用这样的方式；还有一种是嘴一张一合，先吞进一口水，然后让水从鱼鳃排走。
鱼弯成弓形以后，根本就不会游动，这个时候鱼从水中吸收的氧气极少，处于极度缺氧状态。只有把新陈代谢降低到极低的水平，才可以在极度缺氧的情况下存活。? ? ?
这说明一个极其重要的问题：鱼卷曲身体比身体平直状态，新陈代谢会保持在更低的水平。
那么这是鱼类独有的现象吗？答案是否定的。在所有高等脊椎动物身上，都有这样的特点。
猫和狗睡觉的时候，都会蜷缩成一个球形；熊、松鼠在冬眠的状态下，也会让身体蜷缩起来。通常认为这是为了让身体保持暖和而采取的措施。? ? ?
但是，冷血的爬行类在冬眠的时候也会采取身体卷曲的状态。蛇进入冬眠的时候就会盘起来，但是蛇的体温是无法保持的，它们的体温会随环境温度变化而变化。所以卷缩身体让身体保暖的这种说法是站不住脚的。
所以，我们在这里就有了一个重要的结论：高等脊椎动物身体处于弯曲状态下，比处于平直状态下新陈代谢水平低。
同样的现象还发生在非生命的物理世界中！
在物理世界，曲线运动，很多时候也是最节约能量、最节约时间的运动。
小球从一个高处a滚到低处b，时间最短的线路是一条曲线，叫做最速降线，而不是连接a点和b点之间的直线。? ? ?
山坡坍塌的时候，也会形成一条曲线，这条曲线也是最速降线。
沙漠里并不平坦，沙丘会形成高低起伏的波浪状，这是因为风吹拂的原因。而风掠过这些沙丘，所经过的路径，是能量消耗最小的路径。
某一个物理量的极端值决定一个系统的稳定状态，这被称为平稳作用量原理，有的时候又叫最小作用量原理。
理查德费曼用最小作用量原理来解释微观粒子的波动性：微观粒子可以选择任意的运动轨迹，其真实的运动轨迹取决于能量消耗最小的那一条。? ? ?
这个物理量的极端值可以是最大值，也可以是最小值。
弓鱼术中鱼形成的曲线，和弹性弓片弯曲的曲线，以及均匀的钢梁自由挂下的曲线，都属于圆锥曲线。
同属一类的曲线还有抛物线、悬链线，以及行星围绕恒星运行的轨迹线。
这一大类曲线的共同特征，是让系统能量消耗最小。
还有一大类曲线，是时间消耗最少的曲线，这类曲线一般会归为摆线族。光飞行走的就是时间最短的路线。? ? ?
非洲肺鱼在夏季枯水期来临之前，会深钻入湿润泥土中，把身体卷曲起来头尾相接，以这种方式度过漫长的旱季，直到雨季来临。
《老子》里面说：曲则全，枉则直。这句话的意思是说：弯曲的状态才容易保全（弓鱼术），走曲线距离虽长但速度会更快（最速降线）。
弓鱼术是谁发明的没有记载，但是发明者肯定是有大智慧。
如果我们就此认为已经找到弓鱼术的秘密，那显然是不对的。
因为，物理世界与我们认知的生命有显著的不同。
高等脊椎动物是几千亿、几万亿，甚至是更多的细胞组成的集合。即使鱼弯曲成双曲线形状，具有最稳定的势能，任然要通过影响每一个细胞的生理活动，才能达到弓鱼术的整体效果。? ? ?
但是，在细胞的尺度上，根本就无法分辨直线和双曲线。
那么，链接宏观和微观的纽带是什么？为什么仅仅身体外形摆出姿态，就会影响生理活动？
瑜伽术把身体扭曲成各种姿态，中国武术气功里有站桩，这说明古人已经知道一些相关的知识。
●瑜伽术，弓人术？
如果我们把弓鱼术、猫的睡眠姿态、风吹拂沙丘形成的曲线、星体的运行轨迹、瑜伽术、电子双缝干涉，这些看似风马牛不相及的事件连在一起看，就会发现有一种特殊的法则，超越了生命和非生命的界限，同时也超越了微观和宏观的界限，共同主宰着万物。
如果宇宙和生命遵循相同的法则，那么就意味着宇宙也是有生命的。宇宙的奥秘和生命的奥秘，归根结底可能就是同一个奥秘，而弓鱼术就是用这个奥秘施展的小把戏。
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