为什么东北大米一年一熟，但是东北却被叫做粮仓？

从常识来看，我们认为一年多熟的水稻产区产量很可能更高，而且普遍认为南方从气候到土壤，都更适合水稻的种植，那为什么东北的大米一年只有一熟，也能被叫做粮仓呢？

首先我们先来认识一下中国的四大粮仓。首当其冲的就是东北平原。

东北平原

东北平原位于我国的东北地区，分布在黑龙江、吉林、辽宁和内蒙古四个省份。占地面积有35万平方公里，是我国最大的平原。

东北平原的土地非常肥沃，是全球仅有的三大黑土之一。东北平原的粮食产量能够占到中国总粮食产量的1/3，“中国粮仓”之名是真的当之无愧。

其余三大粮仓

有句古话叫做“苏湖熟，天下足”，突出了当时的太湖作为粮食基地的重要作用。

中国的另外三个粮仓分别为我国的华北平原、长江中下游平原和珠江三角洲平原。这些肥沃的土地都是由江河冲刷而成的，粮食的种收又得益于水源，因此这些粮仓都是沿着大河平原而分布的。

东北的气候远比长江中下游地区还要还寒冷，水稻作物也是一年一熟，为什么东北的粮食产量却如此之大呢？

粮食

粮食并不等同于水稻，所有的麦类、豆类、稻类和粗粮都属于粮食。 依照纬度分布，东北平原处于中温带，是温带季风气候，夏季温热多雨，冬季寒冷干燥。东北平原的土层深厚、土壤肥沃，不仅种植了水稻、还种植了春小麦、玉米、大豆、甜菜等主要农作物。

由于东北的冬天非常寒冷，播种了作物基本活不了，因此只有在开春了，升温了之后才能种植，这种小麦叫做春小麦。春小麦一般在3-4月开始播种，7月成熟，抗旱能力比较强，而且生长的周期很短。

在东北，不只是水稻一年一熟，其它的作物也是，为什么东北的粮食产量能够丝毫不逊色于其它一年两熟或者三熟的产区呢？

除了我们在上面提到的东北平原有广阔和肥沃的土地之外，还有什么重要的影响因素呢？东北平原的耕地面积非常之大，占据了全国的13%，而且是成片广阔的田地，这也是主要原因之一。

农业科技创新

从袁隆平老先生对杂交水稻的研究来看，没人能口舌水稻技术创新的重要性。黑龙江一直在研发新型的水稻品种，能够更好地抗旱、并且提高水稻产量。

因此东北的农作物不仅产量很高，而且质量很好，主要也得益于东北得天独厚的气候条件，有效预防了病虫灾害的发生，而且农作物生长周期较长，有机物积累更多。因此东北的大豆、稻谷等的品质甚至比南方产区还好。

自给率高

东北几个省市的粮食自给率是最高的，基本上粮食产量居全国前十，而且自给率均可以超过100%以上，黑龙江省甚至可以达到235%的粮食自给率。可以完全充分自给，甚至可以出口国外或者卖给其它的省份，粮食产量之高确实可以称之为粮仓。

机械化水平高

随着技术的发展，越来越多的技术也应用到了粮食的播种和收获过程当中。大的农场可以采用无人机进行播种，提高播种的效率，也能够用机器对农田进行大面积收割，机械化水平的提高同时也大大促进了粮食产量。

小结：

东北虽然气候寒冷，看似不适合粮食的生产，但是东北却是我国的大粮仓之一，甚至占到了中国总粮食生产的1/3。东北平原成为中国粮仓主要有几个原因。

首先是，东北平原的耕地面积非常大，地势平坦，成片的平原非常多；其次是，东北平原是罕见的黑土地，土壤非常肥沃；再者是东北气候寒冷，虫害灾害较少；最后就是随着科学技术的发展，东北的水稻种植创新更进一步，机械化运作融入到了农业的各个环节中，大大提高了生产力水平。

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