说起鲤鱼，想必大家都不陌生，它和鲫鱼一样，是我国十分常见的淡水食用鱼类，在我国绝大部分省市都有养殖。在我国南方地区，一般市场上零售的鲤鱼价格多在8到10元一斤，这让很多认为鲤鱼就是一种廉价鱼类。
实际上并非如此，在鲤鱼当中，还是有不少名贵品种，只不过因为各种原因，使得它们的数量越来越稀少，以至于很多人并没有听过这些鲤鱼品种的大名，比如黄河鲤鱼就是一种名贵，且还是一种味道十分美味的鲤鱼品种。
除了黄河鲤鱼之外，在我国长江流域地区，还有一种叫做“岩原鲤”的黑色鲤鱼品种，它比黄河鲤鱼还要名贵，据说去年的时候，野生的岩原鲤都卖到了600元一斤了，但是听过它名字的人却不多，甚至到如今还没什么人养殖它，这是为何呢？
岩原鲤为鲤科原鲤属的鱼类，在民间也俗称为水子、黑鲤鱼、岩鲤、墨鲤、青龙鱼等，它是我国的特有物种，在国外是没有的。它的外形和普通的鲤鱼差别不大，但颜色却有明显的区别，岩原鲤呈灰黑色，而鲤鱼则是黄褐色。
在长江上游渔业中，岩原鲤是经济价值较高的鱼类，它体厚、体腔小，肉质细嫩、味道鲜美、肌间刺少、含肉率高，为长江流域一带人们所喜爱。
但是近几年却少有人吃过岩原鲤了，因为岩原鲤的价格实在是太贵了，一般人可能吃不起，据数据记载，在去年的时候，野生的岩原鲤就卖到了600元一斤。岩原鲤之所以会变的这么贵，主要原因在于它产量不高，以及现如今的数量极其稀少。
而造成其数量稀少的原因则是人为活动，随着长江上游支流筑坝闸的增加，阻隔了岩原鲤迁徙至产卵场的通路，这让岩原鲤数量减少。在这种情况下，有一部分渔民为了快速获得大量的渔获，开始大规模的采取高压电捕捉岩原鲤（即电捕鱼法），这不仅对岩原鲤的也是资源破坏极为严重，也破坏了其他鱼类资源。
再加之沿江工厂污水排放造成水质恶化等致危因素影响，使得岩原鲤的野生资源急剧下降变得极其稀少，据说现在只有长江上游才有，下游基本灭绝。
但好在岩原鲤目前已被列入我国二级珍稀鱼类保护品种，使它得到了保护。并且我国科研人员也已经开展岩原鲤人工繁育苗种，和人工饲养技术并获得成功，使其成为了淡水名贵鱼类的人工养殖品种。既然岩原鲤受人们喜爱也可以养殖，为何如今没人养殖它呢？
其实并非没有人养殖，而是养殖的人太少。岩原鲤是一种对水质要求十分高的鱼类，并且对PH值也同样有要求，正常活动及摄食生长的PH值范围为6.5至8.8，PH值低于5.8或高于9.2基本上停止摄食生长及体色产生变化为灰白色，这样的要求使得它的养殖成本非常高。
另外，岩原鲤生长不像其他鱼类那么快，它生长速度较为缓慢，一般4龄鱼（即养了4年）才只有1斤左右，这使得很多养殖户都耗不起。
另外，由于岩原鲤的人工养殖在近几年才获得成功，其养殖产业尚未完全成熟，所以这导致很多养殖户都不敢养殖岩原鲤，因而就出现了如今还没什么人养殖的假象。
目前在我国的四川、重庆、贵州等部分地区有养殖户在养殖岩原鲤，据说经济效益十分不错，其亩产量可达350公斤，每亩纯利润在70000元左右，其养殖前景还是值得期待的。但这里不建议新手朋友跟风养殖，因为岩原鲤的养殖条件还是比较高的，而且其生长速度慢，没有“两把刷子”的话很难从中获利。
各位朋友，你们吃过岩原鲤吗？你觉得它有养殖前景吗？欢迎留言交流哦！
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