厨房里刷盘子，还在用洗洁精？换用这种材料，去油彻底还安全卫生

有一个关于厨房的秘密，我确实发自内心地感觉到，那是自己发现的一个“宝”，之前就一直想推荐给大家，让更多的人去了解和学会使用，刚刚还专门拍了照片，有图有真相，哈哈，具体怎么回事，听我详细地说一下。厨房里刷盘子，还在用洗洁精？换用这种材料，去油彻底还安全卫生！

要说起这个事情，可是由来已久，起因是从父亲刷碗开始的。父亲虽说人有些书生气，但是偏爱下厨房做菜，这个可能跟他参加工作后，经常参加酒局有关，见到好的厨师、好的菜式，都会回家学着做一下，厨艺不错。虽说做菜很细心，但是洗碗刷锅时有一个坏习惯，那就是喜欢大量使用洗洁精。

喜欢大量使用洗洁精，不知道其中的弊端，这个可能跟年龄有关，毕竟老年人对于一些新鲜事物不了解，认为用了洗洁精之后，碗筷被洗得洁净明亮，看着都高兴。殊不知，这个东西如果洗不干净，会对人的身体健康，产生很不好的影响，毕竟是一种化学的东西。

关于洗洁精的使用，我跟父亲说了很多次，但是每次到父母那里看到他刷碗，还是不注意，后来我告诉母亲，尽量别让父亲刷碗，但是也避不住隔三差五地刷一次啊，总之我是很担心。母亲刷碗的时候，一般都是用开水烫一下，然后再用丝瓜瓤刷一下，感觉还是很麻烦，特别是对于老年人。

直到有一次，我在做炒大肠的时候，想到了这个自认为是“宝”的厨房技巧。大肠不易清洗，买来的大肠，我总会用面粉搓一下，然后用清水冲洗，不仅很容易去掉大肠里面的脏东西，还能洗掉表面的一层肥油，直到有一次，就突然想到，用面粉代替洗洁精刷碗，是不是可以？

那次吃完饭以后，喜欢做菜但极度讨厌刷碗的我，对老婆说“你辛苦了，今天我来刷碗”，哈哈，然后做了下试验，结果发现，用面粉刷碗，即使油污很重，也能刷得很干净。方法很简单，就是把碟子、碗过一下水，然后把干面粉撒在有油污的地方，用手来回转一下，让面粉裹住油污，最后清水一冲，油污就和面粉就一起被冲掉了。

这个效果到底有多好，可以这样来验证，刷完的碗碟，表面很明亮，这个不用说，最关键的是，手上还沾有湿面粉，用清水冲洗完之后，手上的感觉是爽爽滑滑，没有一点油腻的感觉，手都这么干净，碟子、碗肯定也很干净，之后还刷过盛有水煮肉片、红烧肉这样重油污的碗碟，效果都是这样。后来父母也都学会了，并且逢人就主动给人家介绍这个经验，哈哈。

可能有人会说，用面粉来刷碗，这也太浪费粮食了吧？其实看问题也要分不同的角度，面粉再是粮食，它也是为人服务的，现在高筋面粉才卖到2块钱左右一斤，并不比用洗洁精多花多少钱，并且一碗面粉，能用很长时间。现在也不是粮食紧张的年代，又经济、又卫生，不要有什么心理负担。

我把这个方法分享出来，其实心里还是感觉很高兴的，家里有老人、孩子的，抵抗力和排毒能力都很弱，用这种最天然的方法来刷碗，这是对自己家人的负责。还是上面说到的，效果我都验证过了，如果效果不好，盘子或者手上还是沾有油污，大家可以在下面留言。厨房无小事，善待亲人，这是最重要的。