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小乔的美食美客
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“啤酒”与“啤水”的区别在哪里?简单看配料表,轻松选对好啤酒
2020-10-27 13:51
做鱼头豆腐汤,加热水还是凉水?掌握住窍门,汤色奶白,味道鲜美
2020-10-27 13:27
卤食店开业不久,就经营艰难、打算要关门,什么原因?值得收藏!
2020-10-21 13:00
正规肉店的生牛肉32元一斤,卤食店的熟食牛肉25元一斤,靠谱吗?
2020-10-14 11:11
猪肉价格高,就代表味道好、营养高?有时,反而是便宜的食材更好
2020-10-13 15:11
未来几年,餐饮市场将会有什么样的改变?做餐饮,贵在坚持!
2020-10-09 13:09
卤食行业暴利吗?看看小长假一天的营业额,做餐饮,贵在坚持!
2020-10-09 12:31
厨房里刷盘子,还在用洗洁精?换用这种材料,去油彻底还安全卫生
2020-10-05 16:27
很多人在网上学做菜,可是为什么,“一学就会,一做就废”?
2020-10-02 16:36
好吃的炸酱面,如何做出正宗的味道?3个技巧要知道,值得收藏!
2020-09-28 09:06
同样是胡椒粉,黑胡椒和白胡椒,在烹饪上,到底有什么样的区别?
2020-09-27 18:37
王府井狗不理重新开张,据说换了新老板,网友“不要换汤不换药”
2020-09-27 17:17
炖羊肉时,要加很多香料?很多人做错了,导致羊肉失去本身的鲜味
2020-09-25 22:08
上市前夕,金龙鱼被海关通报,旗下17家子公司,被爆进口转基因
2020-09-25 18:38
主人请客,中途客人自己点了道菜,还结了账,酒席上有这种风俗吗
2020-09-25 15:23
自己在家做卤肉,掌握住8个关键技巧,一样能做出卤食店的味道!
2020-09-24 12:00
熬制猪皮冻,水和猪皮的比例是多少?注意这3点,皮冻咸香有弹性
2020-09-23 18:55
很多人喝啤酒,感觉没有以前的啤酒味了,网友:啤酒已经变成啤水
2020-09-22 22:20
冷冻肉,到底是一种什么样的肉,和鲜肉有什么区别,能吃吗?
2020-09-20 19:28
超市里的冷冻猪脚很便宜,一斤才卖10多块钱,又大个,哪里来的?
2020-09-19 08:24
朋友去超市买鸡,发现鸡腿上有小疙瘩,认为是病鸡,是真的吗?
2020-09-18 13:01
“猪不椒,羊不料,牛不韭”,真有道理?有些说法,其实是错误的
2020-09-17 15:54
四川辣椒红油的正宗做法,地道的辣味和香味,“三次泼油”是关键
2020-09-17 07:41
同样是高度酒,为什么外国人可以干喝,而中国人必须要有下酒菜?
2020-09-16 15:15
“狗不理事件”当事人,还原事件过程,人民日报:公道自在人心!
2020-09-16 09:05
有人说,天天学做菜,为什么总做不出饭店的味道?这些原因要知道
2020-09-15 08:42
同样是高度烈酒,为什么很多人,放弃了白酒,改喝威士忌等洋酒?
2020-09-14 23:11
不吸烟也不喝酒的人,你见过吗,他们到底都是一种什么样的性格?
2020-09-13 20:52
小龙虾不再火爆,到底什么原因?网友:都是调料味,也没多少肉啊
2020-09-12 19:23
网友探店“狗不理”,说味道不好、不值这个钱,结果没想到被报警
2020-09-11 21:05
醋买来直接吃?错了,把醋“炝”一下,吃出复合型的好味道!
2020-09-10 21:59
卤肉的口感,80%由火候决定,看不同的食材,需要什么样的火候
2020-09-09 18:47
开锅、养锅的具体方法,以及与锅相关的基础知识,值得收藏
2020-09-09 10:13
卤食制作中,香料起到的两个作用,以及香料的三种分类,值得收藏
2020-09-08 08:17
买来的卤肉,怕里面加硝盐,简单一个方法,轻松就能辨别出来
2020-09-07 10:54
卤肉制作中,最常用的6种香料,了解它们的特性,才能做出好味道
2020-09-06 09:08
超市里买菜,可不要小看各位大妈,跟着她们,买到物美价廉的青菜
2020-09-06 08:47
1斤生牛肉,煮完后还能剩下几两?辨别注水肉,买肉时不再被忽悠
2020-09-05 09:20
80年代影像记录,广东烤乳猪制作全过程,带你回忆经典美食
2020-09-04 23:53
天气清爽,多吃点炸串,学会4种酱料配方,摆摊或者家庭都能用!
2020-09-04 09:51
别人请你去家里吃饭,为什么一定不要空手去,3个原因一定要知道
2020-09-03 14:14
卤煮是道传统名吃,咸香味美,为什么却被称作“穷人的吃食”?
2020-09-03 10:46
民国时期影像记录,从街头卤煮到山东老菜馆,看北平老百姓的吃食
2020-09-02 21:44
一个合格的厨师,必须具备的6个优秀素质,值得收藏!
2020-09-02 10:12
肉馅为什么要加水?掌握住其中的技巧,水饺、包子水嫩多汁口感好
2020-08-31 18:02
在家做菜,如何做出一道既美味又简单的汤菜?一锅高汤全搞定!
2020-08-31 17:37
卤水为什么发粘?卤食制作,一定要明白其中的原理,值得收藏!
2020-08-28 13:12
一个人在家,怎么做饭,掌握这些技巧,让你厨艺大增,值得收藏!
2020-08-23 23:49
糖醋鱼做法,糖醋汁和食材的炸制是关键,学会了,能做任何糖醋菜
2020-08-20 15:29
做西红柿鸡蛋汤,掌握好勾芡和调味顺序,蛋花漂亮,味道酸甜鲜美
2020-08-20 00:25
饭店的鱼香肉丝改得太厉害了,最老式的做法什么样的?看详细讲解
2020-08-19 17:29
西红柿炒鸡蛋的特点,鲜嫩多汁,小炒菜、大学问,教你最正宗做法
2020-08-17 23:36
烤面筋的具体制作方法,以及对应的3种秘制酱料配方,值得收藏!
2020-08-17 11:07
纯粮酒和勾兑酒都是酒精和水,有什么区别?勾兑的本意要明白
2020-08-16 19:03
电饼铛做出的烙饼又干又硬?教你4个技巧,做出外酥里嫩的烙饼来
2020-08-16 10:06
水浒里的梁山好汉,论碗喝酒、论斤吃肉,真实情况是这样的吗?
2020-08-12 23:49
生抽、老抽、酱油到底有什么区别,关于酱油的基础知识,值得收藏
2020-08-12 18:33
买猪蹄时,要学会鉴别前猪蹄和后猪蹄,4个方法,保证不被忽悠
2020-08-12 09:00
卤水日常的保存方法,以及卤制食材时,对于卤水的操作,值得收藏
2020-08-12 00:19
它叫鱼腥草,有的人闻到就反胃,爱吃的人却赞不绝口,什么原因?
2020-08-10 23:40
济南把子肉,为何如此受山东人的喜爱,看最传统的做法,值得收藏
2020-08-08 23:18
犹太人的饮食教规非常严格,但是从来不拒绝中餐,到底什么原因?
2020-08-08 00:04
买菜时,卖菜的老人央求不要扫二维码,要现金,知道原因后很心酸
2020-08-06 14:58
做出的卤肉为什么不发香?关键的6个操作步骤要注意,值得收藏!
2020-08-06 07:00
收藏多年的酱牛肉秘制香料配方,以及具体的制作方法,值得收藏
2020-08-06 00:07
1斤生牛肉,卤煮完后还能剩多少?明白原理,便宜的卤牛肉不要买
2020-08-04 12:44
去卤菜店买熟食,要知道某些商家惯用的小套路,一定要学会防范
2020-08-03 14:28
熬制牛骨汤,做到汤浓、口感醇厚的几个关键技巧,值得收藏!
2020-08-03 00:42
渴了去星巴克要杯水,内急去肯德基,为什么国内餐饮店却做不到?
2020-08-02 08:19
蒙古国那3万只羊,9月份终于要来中国了,网友:孜然都备好半年了
2020-08-01 23:38
粤菜第一鸡白切鸡,从焖制到摆盘,详细讲解最传统的白切鸡做法
2020-08-01 15:30
直到民国时期,黄酒还一直被誉为“国酒”,为何沦落到如今的窘境
2020-07-31 23:43
广东牛杂的传统做法,以及香料和酱料的正宗配方,值得收藏!
2020-07-31 17:07
全聚德全面取消服务费,主动降价,网友:晚了,煮熟的鸭子都能飞
2020-07-30 23:20
喝酒的人,要有下酒菜,你见过最牛的下酒菜是什么,看网友怎么说
2020-07-29 23:57
如何调制出比例合适的糖醋汁,以及糖醋菜的传统做法,值得收藏
2020-07-23 06:52
男人越老,越爱喝白酒,从啤酒到白酒,他们的内心到底经历了什么
2020-07-21 23:03
南方人和北方人吃面时的表现,搞笑的同时会发现,饮食差异有多大
2020-07-19 21:14
每天晚饭都要喝二两的男人,到底是因为情怀,还是因为酒瘾?
2020-07-16 12:00
纯粮食酒和勾兑酒的区别到底在哪里?弄懂原理,买酒时不再有困惑
2020-07-15 23:18
中国最能吃辣的5个省,都感觉自己最能吃辣,看看“吃辣”榜单吧
2020-07-14 23:57
猪肉价格下跌后又上涨,直逼35元/斤,猪肉都到哪里去了?
2020-07-13 23:03
卤水养护,新手常犯的3个错误,一定要纠正过来,值得收藏!
2020-07-10 22:42
网购的羊角蜜,为什么都不甜?消费者抱怨,种植户:我们也很无奈
2020-06-15 20:16
2斤高粱最少出1斤白酒,纯粮食酒的成本有多低,你知道吗?
2020-06-11 01:25
关于7种烧烤酱料的配方,经过悉心整理,烧烤必备,值得收藏!
2020-06-05 00:14
陕西八旬老奶奶带货直播,无意间成“网红”,网友:老奶奶好可爱
2020-06-03 22:52
逛超市发现,鸡蛋、各种水果都降价,农副产品为什么这么便宜了?
2020-05-31 23:08
地摊放开一段时间了,有人晒摆摊的收入,感觉很挣钱,可信吗?
2020-05-30 19:36
中央文明办,占道经营,不列入文明城市考核,网友:可以摆摊了!
2020-05-27 21:47
买白酒时,如何区分粮食酒和勾兑酒,简单几招,就能轻松辨别出来
2020-05-28 12:06
做卤肉,先浸泡还是先焯水?顺序错了,不仅口感差,关键是腥味大
2020-05-27 12:31
很多地方允许摆摊了,当年夜市里的小吃、撸串、扎啤,还能回来吗
2020-05-27 00:17
卤水上色的一个关键操作,虽然简单,但很多人没注意,值得收藏!
2020-05-26 02:57
狗不理刚宣布退市,全聚德又宣布亏损8850万,这些老字号怎么了?
2020-05-25 23:00
鸡蛋2.5元一斤,养殖户开始赔钱,鸡蛋降价的真正原因是什么?
2020-05-24 23:46
夏季天热,卤菜卖不完如何处理?这几点做好了,卤菜可以恢复如初
2020-05-22 04:49
今天是“国际茶日”,6大茶类的习性,以及饮茶的方法,你知道吗
2020-05-21 22:11
花生油中有塑化剂,除了生产环节,家中的食用油,最好别用塑料桶
2020-05-21 17:43
山东、东北、内蒙,都是喝酒大省,但论酒量,哪里的人更能喝?
2020-05-21 00:06
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