导语：媳妇怀孕8个月，嘴馋想吃鸡爪！刚喂到嘴边，妈却吼道：“就不怕生出来个四脚怪物吗？”当时场面一度很尴尬，我是左右为难！原来我妈一度怀疑，市场上源源不断的鸡爪都是来自于那些长四个鸡脚的怪鸡的！于是妈她就十分担心，吃了这些鸡爪会不好！
说实话乍一听，的确感觉挺可怕的，她老人家也难免瞎想！但事实却并非她老人家说的那样，培育这样的鸡首先成本很高，而且为伦理所不容，基本上是没有人敢做这些混账事的！
首先培育长四个鸡爪、四个鸡翅的鸡的难度很大，周期很长，相应的成本十分高，卖鸡爪的利润可能还不够本，又有谁会做这些费力不讨好的事情呢？另外这种变异的鸡是反伦理的，为世人不容，没有企业敢去做这事情！而网络上出现的四个鸡翅的鸡，多半是网友的恶搞，当不得真！
那么市场上源源不断的鸡爪究竟是哪里来的呢？
主要有有两个途径！
第一、肉食加工厂采购，虽然平时我们看不到很多的鸡，但是平时我们吃的很多菜品和零食很多都是鸡肉制品，而这时鸡爪、鸡翅就成了边角料，就被集中起来，送进了超市！
第二、从国外进口。很多外国人都是不吃内脏和鸡脚的，甚至鸡爪在外国就好比是垃圾！商人们看中了其商业价值，从外国进口鸡爪！
所以说，我们在市场上买到的鸡脚都是正常鸡的，不存在变异鸡的说法！
但是，鸡爪属于保鲜品，容易坏！很多的商家为了利益的最大化，可能就会用双氧水、福尔马林之类的药水进行浸泡，长期食用对人体而言也是有伤害的。
那么如何区分新鲜的鸡爪和药水泡过的呢？
一般而言，双氧水泡过的鸡爪特别肥、特别白，而正常鸡肉颜色自然，有点鸡肉淡淡的黄色！再从口感上来说，甲醛处理过的鸡爪一般会非常脆， 而正常的鸡爪是很有嚼劲的！
看到这儿，这件事情也就明白了！市场上的鸡爪并不是变异鸡长出来的，可以放心吃；但是在买鸡爪的时候还是要选择正规门市，挑选质量合格的鸡爪！
生活处处有科学，你值得保持好奇心继续学习！那么进口的鸡爪主要来自哪些国家呢？为何市面上鸡爪都白白的呢？我们又应该如何选择优质的鸡爪呢？感兴趣的朋友，可以
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