1碗白芝麻，1碗黑芝麻，教你做芝麻盐，咸香可口，半年都不坏

说起芝麻盐，相信大家都熟悉吧，这是生活中常见的一种食物，芝麻盐算是一种百搭食材，不管是炒菜、火锅底料、卷馒头、卷饼，放上点芝麻盐，都有淡淡的香味，家人都挺爱吃的！那么你家吃的芝麻盐，是自己在家做的，还是在外面买的，反正我家从不出去买的，因为买上一罐芝麻盐，将近二十块钱，如果自己做的话，一斤芝麻不到10块钱，就能做一罐芝麻盐，而且自己做的芝麻盐，没有任何，给家人吃起来特放心，原来芝麻盐做法如此简单，炒一炒擀一擀，香味浓郁，好吃零！

1碗白芝麻，1碗黑芝麻，教你做芝麻盐，咸香可口，半年都不坏！其实芝麻盐的做法很简单，只要是家里有白芝麻和黑芝麻，将它们分别放在锅里翻炒一下，加上点食盐增加咸味，炒到芝麻发干，表面微微发黄，这样就可以出锅了，最后擀成芝麻碎就可以了，这样一份白芝麻盐和一份黑芝麻盐就做好了，只要是按照这个步骤做芝麻盐，一次多做点，储存半年都不坏，好了不多说了，下面我就把芝麻盐详细的做法分享给大家，抓紧学习一下吧！

【食材】：黑芝麻、白芝麻、食盐。

【具体做法】

准备白芝麻300克，先加上清洗淘洗干净，然后倒在无水无油的锅里，先开中火翻炒，把表面的水分炒干后，加上食盐10克翻炒一会，炒的过程中，要用铲子不停的搅拌，炒到芝麻表面微微发黄出锅，倒在案板上自然晾凉。

利用晾白芝麻的时间，把黑芝麻300克洗干净，放在锅里翻炒，和炒白芝麻的步骤一炒，炒到表面发黄，微微发黄，这样就可以出锅了。白芝麻晾凉后，用擀面杖擀碎，装在一个玻璃罐中储存，再把黑芝麻擀碎储存起来即可。

【小贴士】

第一：先把芝麻放在水中洗干净，可以先静置一会，这样就飘起一些芝麻，要记得把飘起的芝麻都撇掉（这些芝麻是一些不熟的、或者是有虫眼的）。

第二：把芝麻放在锅里翻炒一下，因为芝麻表面比较湿，可以开中火炒，把水分炒干后，可以转到小火，也可以全程开中火炒，只要是不把芝麻炒糊即可。

第三：把芝麻放在案板上，用擀面杖擀碎一点，尽量不用搅碎机，因为自己擀的芝麻盐，口感会更好。

这就是芝麻盐的做法，你们都学会了吗，芝麻盐的做法很简单，只要是掌握好技巧，做出来的芝麻盐香味浓郁，而且口感还好，不管怎么做，家人都挺爱吃的，喜欢这道家庭版芝麻盐的话，记得先收藏起来，利用休息时间，给家人做着吃吧！