中秋将至，这五类人应当尽量少吃月饼！

自古以来，赏月和吃月饼便是中国各地过中秋节的必备习俗。月饼虽然好吃，但是从中医营养学角度来说，月饼多为“重油重糖”之品，制作程序多有煎炸烘烤，很容易导致上火或者胃肠积滞。那么有哪些人在中秋期间，应该少吃月饼呢？

　　这五类人尽量少吃月饼

　　民间有“一口月饼半斤油”的说法，虽然有夸张的成分，但月饼高油高糖，这是不争的事实。

　　西安营养学会曾做了一个实验，实验测量结果显示，50g蛋黄月饼含油脂14g，家里一般的油勺是5g左右的量，也就是说吃一个月饼，就等于喝掉三勺油。月饼油脂这么高，五类人要尤其小心。

　　高血压、高血脂、冠心病和肥胖人群：宜少吃月饼，以免增加血液黏稠度，加重病情。高血压患者，尽量不吃咸味月饼，如榨菜鲜肉月饼。胆固醇偏高者，尽量不要吃蛋黄月饼。肥胖或超重者，要少吃豆沙、枣泥等太甜的月饼。

　　糖尿病患者：最好忌食月饼，市面上的无糖月饼不等于无糖，包括水果、蔬菜馅的素食月饼，只要外皮含有淀粉，这些碳水化合物就可能转化为葡萄糖，从而导致血糖升高，糖尿病患者要格外小心。

　　患有胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡者：若吃多了会使胃酸大量分泌，进一步损伤已经被破坏的黏膜，有可能造成胃肠出血；

　　胆囊炎、胆石症患者：吃太多月饼，易引起胆囊收缩，使胆汁排出发生障碍，出现右上腹部剧烈疼痛，胆结石病人食用过多可能引起急性胰腺炎，这种疾病的症状表现为剧烈腹痛，若不及时就诊或可危及生命。

　　久病初愈患者：身体正处于康复阶段，消化功能仍然较弱，吃月饼时，应以品尝为主，切忌过食。

　　如何才能健康地选择、食用月饼？

　　月饼按成分可以分为三类：一类是脂肪和糖分极高，比如双黄、莲蓉月饼；另一类是胆固醇偏低，但是糖分很高的月饼，比如五仁月饼、豆沙月饼；还有一种是所谓无糖的月饼，实际上只是不含有蔗糖的成分。

　　蛋黄类：蛋黄类月饼是月饼界的佼佼者，但此类月饼富含的糖分和热量较高，同时蛋黄的加入又增加了胆固醇的含量。肝胆疾病患者、糖尿病患者以及患有“三高”、心脑血管疾病患者要远离此类月饼。

　　五仁类：五仁月饼是历史最为悠久的月饼之一，其中所含的肥肉、冬瓜仁、花生、黑芝麻、核桃仁、杏仁等坚果营养过于丰富，糖尿病、消化不良的人群不建议食用。

　　海味类：海味馅月饼以鱼翅月饼和鲍鱼月饼为名，其馅料油脂较高，心脑血管疾病和糖尿病患者最好少碰。

　　冰皮类：近几年推出的冰皮月饼深受年轻人的喜爱，但此类月饼需在低温的环境中保存，不宜吃冰冷类食品的胃肠道疾病的人群和糖尿病患者应慎食。

　　豆沙、水果类：制作这两类月饼需要用到大量蔗糖，其含糖量不可小觑，此外，水果类月饼基本上与水果无关，无任何营养价值，糖尿病病人应忌口。

　　粗粮类：粗粮因其含有丰富的膳食纤维，已经成为人们心目中健康食品的代名词，于是月饼市场上也出现了粗粮类的月饼，但粗粮类的月饼口感较粗糙，为了掩盖这种口盖，商家会在月饼中加入大量油脂，因此我们反而会吃到更多的脂肪，此类月饼肥胖类人群和“三高”、心脑血管疾病患者要少吃。

　　无糖类：无糖类月饼是商家专为糖尿病患者推出的一款月饼，但无糖月饼并非无糖，只是无蔗糖，同时，饼皮和馅料中所含的淀粉食用后也都能转化为葡萄糖，糖尿病患者食用前应咨询医生。