为全力推动全市爱国卫生7个专项行动深入开展，让“净餐馆”走进每一家餐饮单位，腾冲市按下爱国卫生行动“净餐馆”快进键。
日前，记者跟随市场监督管理局工作人员到市区某酒店与某餐馆监督检查工作，据了解，该酒店根据“净餐馆”专项行动要求，自检自查，并积极改善餐厅整体环境卫生。
采访中偶遇一游客，他说：“我们一进来这个酒店，环境还是很不错很干净的，洗手台上面的洗手液、消毒液，放得很齐全，用餐的地方桌子上放了公勺公筷，也比较规范，总的来说给我们提供了一个良好的居住、用餐环境。”
记者在该酒店的后厨看到，环境干净明亮，工作人员穿戴整洁，操作流程规范有序。
酒店餐饮部厅面经理尹喜平在采访中说，他们一定会按照市场监管部门的“周边环境整洁、就餐场所干净、后厨合规达标、仓储整齐安全、餐饮用具洁净、从业人员健康、配送过程规范”七个达标要求，深刻认识要承担的责任和义务，积极主动自觉配合参与，持续改善餐饮服务环境卫生条件，也希望消费者能对他们的工作进行监督。
某餐馆是一家专注于腾冲特色美食文化的餐厅，其环境与口味吸引了很多游客慕名体验。作为接待游客量较大的餐厅，该餐馆强化了员工管理制度，要求全体员工持健康证上岗，每日不少于2次对上岗员工进行体温检测，工作时佩戴口罩。并且加强环境卫生清洁整治。
在“净餐馆”行动中，腾冲市市场监管局要求全市餐饮服务行业，要努力实现“七个达标”。
腾冲市市场监督管理局副局长杨有柱说：“根据市委政府的要求以及省市市场监管系统的要求，我们净餐馆这块，中型以上餐厅9月30日以前必须全部达标，小餐饮以及食品摊贩11月30日以前必须全部达标。根据前期排查的情况，将我们印制的分类表格发送到相关的餐饮单位，要求他们按照标准逐项对照检查和整改。我们市场监管部门将适时进行检查和指导，确保“净餐馆”专项整治行动取得实效。”
来源：腾冲新闻网
报道：彭蕾、杨帆
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