【刀哥说茶】奶茶不是茶

今天，朋友圈有一种茶爆屏了。

这就是奶茶——秋天第一杯奶茶！

这是什么梗？

在古树茶、老陈茶流行的普洱圈子了，奶茶什么时候挤进来成网红茶了！

一起来看看专业解释：

原来，它打的是温情牌，真可谓是一招出其不意的成功营销，为这个可以给它点赞！

茶是一种饮品，奶茶是时下非常受年轻人欢迎的一种饮品，按理奶茶应属于茶类。

但我很不认同它是茶，强烈反对它是一种茶。

我斗胆说它不是茶，并非依托公孙龙那套“白马非马”的诡辩逻辑，而是感觉它远远背离了传统意义上的中国茶的内涵。

不信请看：

当我们说“以茶会友”时，这茶，可以是绿茶、红茶、黑茶、花茶，唯独不可能是奶茶！

当我们说“以茶代酒”时，我相信您也绝不可能把这个茶理解成奶茶！

当我们说“人走茶凉”时，您会认为这杯凉茶是奶茶吗？

当我们说“茶饭不思”时，您觉得我是因为那杯奶茶引起食欲不振的么？

当我们说“客来敬茶”时，尊贵的客人来了，我献上一杯奶茶，这是藏区酥油茶待客的美好画面，除此之外的任何场合，我肯定那杯奶茶很难拿得出手。

当我们说“禅茶一味”时，如果您把这个茶理解成奶茶，我只有对足下天开的脑洞表示膜拜了！

当我们说的这些“茶”，无论它和饭、和人、和礼、和酒…还是和禅联系在一起都说得通，讲的明，但如果您把它看成是奶茶，我只能把您看成是神经病！

茶清和怡人，具有君子之风，尤其文人雅士，爱之有加。

您可以寻往“临水卷书帷，隔竹支茶灶；幽绿一壶寒，添入诗人料”(吴频香诗)的雅致，还可以追求“竹下忘言对紫茶，全胜羽客醉流霞；尘心洗尽兴难尽，一树蝉声片影斜”(钱起诗)的气韵，在品尝中自怡自乐。

但如果在雅致的竹林间，品的是一杯骚气十足的奶茶，那是什么画面，实在不敢想象。。。

传统意义的茶，是一种雅物，随着时代的发展和社会的进步，饮茶已成当代一种具有艺术品味的高雅文化。不仅在居家独品佳茗，也不仅对客人来访奉上一杯清香浓茶，更是相约到茶楼雅座品饮。是增进情谊也好，是洽谈生意亦罢，注重的是一种韵味，营造的是一种心境，追求的是一种情致。

点

儿奶茶，一种解乏解渴的饮品，充其量一味调剂气氛的点心，它的主要功用也就到此为止了，说起韵味、心境和情致，那是半点全无。

传统意义的茶，赋予了更多的中国传统文化内涵，无论茶艺、茶道还是禅茶一味，都是人们一种对高雅艺术的追求和享受。到了这个层面，再提奶茶，那就好比牛嚼牡丹，俗不可耐了。

当然，茶也有俗的一面，在“柴米油盐酱醋茶”的开门七件事中，它就充当了一件，那是作为一剂佐料或一种食材，但它是那种坦诚的毫无遮掩的呈现，而那杯所谓高贵饮品的奶茶，在华丽的包装后面，是不明来历的牛奶（有的是俗称奶精的植脂末）和边角碎料的速溶茶粉组成的不土不洋不伦不类的混合物，实在不好意思叫它茶！

点

其实，无论我怎么说，也阻止不了当下年轻人对奶茶的热爱，现在有了“秋天第一杯奶茶”这个梗，他们更加理直气壮地爱上它了，毕竟它除了甜和香，还代表了温暖与爱！我不是唱反调，更不是推销茶，只是就茶论茶，它香也好甜也好，暖也罢爱也吧，您喜欢就好！

图片来源于网络

作者：刀哥

何为好茶？如同在合适的地点遇上了合适的人，也就是一种机遇、一种缘分、一种福分和一种情分！

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