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放眼全国各地
火锅已经成为最受国民喜爱的美食
各种味道的火锅俘获了各种吃货
浓烈热辣的地道川味火锅
一盘盘端上桌的火锅料理最大限度地展现了原材料的鲜美
蘸着秘制油碟掩盖了原本充斥口腔的大部分辣感
相对于不那么能吃辣的温州人而言
这味道鲜嫩美味得刚刚好
蘸着精心秘制的油碟酱醋与干碟调味
配上当地空运的新鲜火锅食材
印象中原本霸气热辣的成都火锅
吃到嘴里的时候，好像多了分南方人饮食中的小精致
裹满了辣椒粉的空运麻辣牛肉、一片片卷好的红白相间的肥牛
乍看酥脆涮过后又带点酥软的炸鱼皮、鲜辣又嚼劲十足的自制鲜虾滑
随着筷子不断夹入沸腾着红椒热油的麻辣火锅
上下翻滚涮上七八次十秒钟就出锅品尝
在忙碌了一周之后，约上三五好友
在热辣的夏天里点上那么一大桌的成都火锅
吹着空调吃着冰粉
也是舒缓夏日燥热不安情绪的另一种独特方式!
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