引言
现代作家艾芜在《人生哲学的一课》中写道：“工作找不到手，食物找不到口”。工作不管是对个人还是家庭都至关重要，靠工作换取一份收入是很多家庭的经济支柱。对于普通家庭来说，一份稳定的工作远超过去冒险投资或者辛苦创业，特别是在三四线城市的父母，一般都会希望孩子能够在当地找到一个“铁饭碗”，虽然收入不会太高，但是稳定。比如医生、教师、各机关部门等。
而对于年轻人来说，在刚刚走出大学校园时可能还雄心壮志，但是等到过几年，也有人会觉得工作的稳定最重要。不过，现在人眼中的好工作、铁饭碗，跟父母辈的人年轻的时候可大不一样了。中国在高速发展，随着科学技术的进步，有很多职业都是从前没有的，例如IT工程师；也有很多职业是从前有，而现在逐渐要消失了，例如邮递员等。在上个世纪80年代，人们眼中十分值得羡慕的一些工作，人人挤破头都想进去。如今要么早已被遗忘在历史长河，要么工作优势已经彻底消失。那这些曾经的“金饭碗”工作，具体都是做什么的呢？
▲上世纪八十年代旧照
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第一种，司机。说起司机这个职业，普罗大众十分熟悉，大家接触最多的司机莫过于出租车和网约车。现在一般专职司机的收入，虽然不算低收入，但除了一些特种车辆的驾驶员外，普遍也算不上高收入。而且司机这份职业十分辛苦，但是在上个世纪80年代这份职业不但是铁饭碗，简直可以算得上是金饭碗。
当时工人工资大约每月30元左右，就足以养活一家三口，而司机的月薪则以200元起步。这跟当时的社会环境有紧密关系，在上世纪80年代，不要说私家汽车，连出租车都不多见。所以司机这个职业就如同葛洪《抱朴子》中所言：“物以少者为贵”。而且那时候的司机相比现在更有专业性，驾驶执照也很难考。也就是说那个时候的驾驶执照可能比现在的本科文凭更好用，可以称得上是高学历人才，所以待遇很好。
▲八十年代的女司机
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第二种，供销社的售货员。可能很多年轻人已经不知道供销社是什么了，供销社其实就是商店。与现在的超市不同的是，那个时候的商店是用柜台把顾客与商品和销售员分隔开的。由于物资匮乏，当时供销社销售的东西种类极其有限，但已经称得上那个时代的“百货商场”了。
而供销社的售货员就负责出售这些物品。但是这样的售货员与现在的售货员截然不同，想要做这份职业，可能还需要走后门。在80年代从供销社买东西，除了要用钱还要用相应物品的票，如果没有票那么有钱也买不到东西。通常供销社的售货员都有自己的门路，可以找得到票，让自己和自己的亲戚朋友买到一些市面上不常见的东西，格外有面子，所以这份工作也非常令人羡慕。
▲供销社场景还原
第三种，播音员。播音员在当时属于技术类工作，对播音员的选拔要求很高，通常是又漂亮又有文化的女孩才能成为播音员。播音员也是国家编制，工资待遇虽然不算特别高，但是很有身份。而且在那个年代，普通话不像现在一样这么普遍，能够说普通话又有文化的播音员，可能比现在的网红更为吃香。而且在某种程度上，播音员也代表着政府或者官方，所以社会地位也很高，因此令许多人艳羡不已。
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第四种，邮递员。在上个世纪80年代不要说手机，连座机电话都没有普及。通常一个单位只有一个电话，人们之间联系通常采用信件。如果遇到急事会拍电报，但拍发电报的时候毕竟是少数，而且拍电报价格比写信贵多了，电报的价格是以字数计算。所以最常见的通讯方式还是写信。所以邮递员这份职业在当时不可或缺，亲人朋友之间的通信、汇款、包裹等传递，全都需要通过邮递员。但是邮递员这份工作同样十分辛苦，在一些偏远山村，邮递员常常要走很远的路，才能将邮件送达。
▲邮寄员照片
第五种，粮站检查员。那个时候农村里的农民将种出来的粮食留一部分自己使用，其余的拿去卖掉换钱。而这种卖粮是不能自己推着车，大街小巷的叫卖，只能卖到国家的粮站。在粮站收购粮食的时候，需要对粮食进行检查并且评分等级。
粮站检查员从事的就是这样的检查工作，这份工作决定着农民拉到粮站的粮食是否可以售出，所以粮食检查员的这份工作十分有地位，备受尊重。而人工检查粮食也不是一件轻松的事，一旦粮食收购入粮站，便会成为国家资产，所以粮站检查员的工作责任重大。
▲老粮站旧址
结语
总的来说，之所以曾经的“金饭碗”成了如今无人问津的“土饭碗”。主要是因为有很多工作极具时代特征，它只会存在于某一时代或者某一时期。随着社会的不断发展，会有更多的职业消失，也会有更多的职业出现。不管怎么说，有些职业甚至代表着时代的特点，所以自有其存在的意义。
参考资料：
《人生哲学的一课》
《抱朴子》
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