最近,又到了梨子上市的季节啦!
城城的桌上,堆满了各种梨:什么雪梨、鸭梨、库尔勒香梨……这么多 梨的品种,只有内行人才会告诉你,吃梨要吃秋月梨!
它是梨子中的佼佼者,出了名的汁甜肉嫩!这不,一拿到办公室,就被一抢而空咯。
秋月梨,是从日本引进的品种,由新高×丰水×幸水三种品种杂交而成,口感远超普通梨子。
果肉的石细胞很少,完全没有普通梨子的颗粒感;
松脆!酥口!无渣!果肉一抿,直接在嘴巴中化成甜汁了~
杂交出来的秋月梨,使得甜度也更胜一筹。
很多梨只能算清甜,水分足但甜度低,而成熟的秋月梨甜度可达13~15°,是普通梨的1.5倍,比西瓜都甜!
甜得就像在吃冰糖雪梨。
而且果核超小,可食率达95%以上;
再加上它本身个头就大,一颗下肚,五脏六腑都被滋润得清爽舒畅。
这款秋月梨,来自山东莱阳,这里素有“梨乡”美誉,已有400多年的种梨历史;
2009年9月,莱阳梨更是获得国家地理标志保护的产品。
这儿的纬度和日本相近,半湿润性气候,光照充足,四季分明;
再加上独特的沙土地,使得莱阳的秋月梨水分更足、果型更大!
当然,除了先天优势,还需果农的精心呵护。
几百年来都遵循自然农法,从开花到结果,使用生态有机肥料,保证自然树上熟。
不打药、不打蜡,更没有膨大剂。
采用物理除虫,用套袋来替代除虫剂。
受到保护的秋月梨个头更大,汁甜肉嫩,啃起来超级爽!
成熟后,果农们清晨采摘,只挑优质无伤痕、圆润扎实的梨子;
再从中精选出大小均匀400g左右的发货,整个流程下来,只有接近一半的梨子才能入选。
发货时,每一枚秋月梨都会套上泡沫网,再放入一坑一果的全方位包裹泡沫箱,
尽可能避免运输中的碰撞损伤。
吃了一夏天过分甜腻的西瓜,软嫩香烂的桃子也吃腻了,去秋燥,那还是得吃梨。
爆甜多汁,润喉去燥,吃完五脏六腑都被滋润得清爽舒畅。
秋月梨甜度高、水分足,煮一碗润喉滋补的冰糖雪梨,甜滋滋,水润润,美滋滋。
家里的孩子消化不好,还可以把梨打成汁喝,食欲噌噌大涨;
讲究养生的长辈,多吃梨是在秋天滋补调理的好选择!
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