椒油麻酱面 By 绿野薄荷
原料:宽挂面、芝麻酱、黄瓜、花椒、酱油、生抽、香油。
做法步骤:
第1步、主要原料。
第2步、凉油放花椒,炸花椒油。
第3步、将花椒炸到深棕红色,关火。(不能炸太糊,否则发苦)倒入生抽,酱油。倒入少许香油。
第4步、黄瓜洗净切丝备用。
第5步、将宽挂面煮熟备用。
第6步、煮熟的面条,盛出来。浇上炸好的花椒油卤,淋芝麻酱。
第7步、放黄瓜丝做菜吗。拌匀即可。
第8步、椒油麻酱面
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