中秋国庆相遇大闸蟹市场反应超预期，我国2.8万家“蟹企”，湖北数量排名第四

楚天都市报讯（记者云拓）秋意渐浓，又到了吃大闸蟹的季节。今年双节相遇的喜庆日子里，螃蟹也要陆续爬上餐桌了。爱吃螃蟹的武汉人或许还会记得，去年的中秋节，大伙集体错过了阳澄湖大闸蟹。去年阳澄湖大闸蟹于2019年9月23日开捕，比中秋节足足晚了10天。

去年的遗憾，今年可以得到弥补。

据苏州市政府消息，今年的阳澄湖大闸蟹将于下周一（21日）开捕。官方数据显示，尽管受到新冠肺炎疫情的影响，但今年大闸蟹的个头和产量均有望超过去年。

这也意味着，今年武汉人的餐桌上，又多了一种选择。

除了阳澄湖大闸蟹外，我国还有许多其他种类的优质大闸蟹，如镇江长江蟹、盐城大纵湖蟹、宿迁骆马湖蟹、徐州微山湖蟹、常州长荡湖大闸蟹、湖北梁子湖大闸蟹等。

天眼查专业版数据显示，以工商登记为准，目前我国企业状态为在业、存续、迁入、迁出，且经营范围含“蟹”的“蟹企”数量已超过2.8万家。“蟹企”的企业类型主要为个体工商户和有限责任公司，分别占50.6%和23.3%。

在地域分布上看，江苏省的“蟹企”数量最多，超过9,000家，占全国相关企业总的31.79%。其中，苏州市相关企业数量超过4,200家，占全国近15%。第二名和第三名分别为安徽省和辽宁省，均有超过3,000家“蟹企”。湖北省共有1826家相关企业，排名第四。

在行业分布上，分布在农、林、牧、渔业的“蟹企”数量最多，占比超6成，批发和零售业占比为3成。从注册资本上看，55%的“蟹企”注册资本在100万以内。

得益于湖北、安徽、江苏等各个省份的螃蟹养殖面积大幅增长，市场上的螃蟹价格也逐年下降，市民吃蟹也越来越便宜了。据报道，今年8月底开始就有江苏的螃蟹来汉，货源多，价格便宜，每只螃蟹的零售价比往年平均便宜了2元到3元，降幅将近20%。

马上就是国庆和中秋双节，武汉餐饮市场进入螃蟹采购的高峰，业内人士介绍，节前这段期间可能是螃蟹相对最贵的时候，但涨幅有限，价格依然算是亲民。

天眼查专业版数据显示，湖北省相关“蟹企”，年度注册数量持续增长，从2016年起迎来增长高峰，2018年年度新增380家，这一年，我国“蟹企”年注册量突破4,000家。此后增长逐渐放缓。尽管今年受到疫情影响，随着经济复苏，“蟹企”仍然表现出增长态势。截至8月，湖北今年新注册相关企业208家。