减肥期间多吃这道菜，热量不高还顶饱，颜色漂亮吃着不饿，真挺好

减肥的道路总是很艰难的，主食要少吃，菜要少油少盐，为了紧致肌肤还要高蛋白，防止皮肤不干，还要多蔬菜，这样一来，减肥期间要吃的菜就要很下一番功夫，主食吃得少了，碳水就少，容易饥饿，如果菜不过硬，很容易没到饭点就又饿了，反而容易暴饮暴食，毁了减肥大业。

减肥管住嘴是没错的，但吃不饱是说什么也没办法管住嘴的，所以，减肥菜要热量低还能顶饱才可以。对于减肥菜的搭配，各种颜色菜搭配白肉是最好的选择，白肉的热量低，脂肪少，像鱼肉、鸡肉都是减肥人士最青睐的肉食，而蔬菜热量都不高，只需要我们搭配上不同颜色的蔬菜，做混搭系来保证各种营养的摄入便可。

今天给大家推荐一道非常适合减肥期间吃的菜——鸡胸肉滑炒三丝，黄色的胡萝卜丝，绿色的青椒丝，白色的杏鲍菇丝，三色蔬菜丝，与高蛋白的鸡肉一起炒制，颜色漂亮，也非常抗饿，减肥时候，炒上一大盘，拌上一小碗米饭或配上一个小馒头，就能吃得饱饱的，整体热量还不高，半天基本不饿，完全能撑到下一顿用餐，不给吃零食留念想。减肥期间多吃这道菜，热量不高还顶饱，颜色漂亮吃着不饿，真挺好，在走在减肥路上的朋友，不妨试试哦。

【混搭减肥菜——鸡胸肉滑炒三丝】

食材：鸡胸肉1块，鸡蛋清1个，胡萝卜半个，青椒半个，杏鲍菇1个，大蒜2瓣；盐3克，生抽1汤匙。

做法：

1、鸡胸肉切成细丝，打入一个蛋清，搅拌均匀，静置一会儿，裹了鸡蛋清的鸡肉丝炒出来会特别鲜嫩，一点不柴。鸡胸肉想要好切并能切细，从冰箱冷冻室里拿出来，微化五分钟就切，化得软了就不太好切了。

2、胡萝卜削皮，斜切成片再切细丝；青椒与杏鲍菇用淡盐水浸泡冲洗后，斜切成片再切细丝；大蒜拍扁去皮，剁成蒜末。

3、锅中放油烧热，放入鸡肉丝滑炒变色，再加蒜末翻炒，爆出香味。

4、将胡萝卜丝、青椒丝和杏鲍菇细丝，一起倒入锅中，大火翻炒变软。

5、菜中加盐，淋1汤匙生抽，炒匀入味。针对普通的炒菜，有盐和生抽就可以了，太多调味料便丧失了菜原有的香味，不需要其它调味料。

6、盐和生抽入锅，菜中的汤汁便出来了，整个菜润泽有汤汁，又鲜又香。

7、一大盘菜盛出来，颜色漂亮，营养均衡，还特别抗饿，配上一小碗米饭或一个馒头就吃得饱饱的，半天都不会饿。

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