一说到吃辣，我们可能立马会想到湖南、江西、四川等吃辣大省。
确实，这些地方的人可以说是国内最能吃辣的了。
但一向看起来不是吃辣主战区的浙江，也藏着一座超能吃辣的城市！
它地处闽浙赣皖四省在此交界，融合了四地的饮食习惯，既有江西、安徽的辣，也有浙江与福建的鲜，重点是它应该算是江浙沪地区最辣的城市。
它正是近期热播剧《三十而已》中，的家乡——衢州！
王漫妮
号称全浙江最辣的城市，究竟有什么美食？
1.铁盘麻辣烫
如何证明衢州是浙江最能吃辣的城市，单凭一道铁盘麻辣烫就够了。
衢州的铁盘麻辣烫汤水不多但是撒料很足，一菜一碟，一筷子下去，麻辣的滋味从舌尖到鼻腔，这和其他地方的麻辣烫是完全不同，这里的麻辣烫就是辣到过瘾。
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2.卤味
红红辣辣的各色卤味，也是衢州人的最爱。
最出名的要属三头一掌，即鸭头兔头鱼头+鸭掌，可以搭配粉干或者酒一起吃，那辣味简直超爽。
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3.衢州烤饼
有一句话说“一座衢州城，半城烤饼香”，这可以看出衢州人对烤饼的喜爱。
衢州烤饼有点类似葱油饼，不同的是它把葱花包在饼里面去烤，却依旧好吃。而加了馅的烤饼味道就更加丰富，非常适合早餐。
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4.粉干
衢州作为江西的边外小城，多少也继承了江西人最离不开的主食：粉干！
衢州粉干有拌粉干、炒粉干、汤粉干，还有捞粉干。在这里，它也是衢州人不管是早餐、午餐还是晚餐最喜爱的主食之一。
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5.搁袋饼
在揉好的面团上面铺满肉和葱调好的馅料，裹成长条粘上芝麻。放进烤炉中烤上两三分钟，香喷喷的搁袋饼就可以出炉了。
刚出炉的搁袋饼夹着刚出炉的油条，这是衢州人习惯性的吃法。
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6.葱花馒头
衢州特色美食葱花馒头，是把葱花混合着肉末笋丁一起塞进馒头里！
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除了辣和碳水，衢州还有一些无法归类的衢味。比如闽地味道的肉燕、辣炒的螺蛳、葱油的腰花，以及鸡蛋饼、面条锅贴、粽子酱粿、猪脚等等，每一样都不可错过。
衢州，自然风光绮丽！
除了美食，衢州还是一座自然风光绮丽，山川水秀的地方。
这里有世界自然遗产江郎山。
它以“奇峰赤壁”为主要特色，属典型的丹霞地貌景区。
古代名家张九龄、白居易、王安石、陆游、辛弃疾、徐霞客等都曾为江郎山赋诗留文。
这里有与婺源江湾交界的台回山。
它四周被层层梯田包围着，烟雨朦胧的季节一眼望去，有些布达拉宫的味道。
这里有中国十大休闲小城——根宫佛国文化旅游区。
它书写了世界园林的奇迹，具有“天下第一奇园”的美誉。
这里有钱塘江的源头——钱江源国家森林公园。
这里植被保护完好，层峦叠嶂、森林茂密、景色秀美，为夏日避暑胜地。公园还有日出云海、日落丹霞、日雨长虹、披银挂素等美妙的天象奇幻。
这里有紫微山主景区之一的药王山景区。
药王山分神农沟、马尾瀑、石林荟萃三大景区，景区内植被覆盖率达95％以上，是“浙西绿肺”、“天然氧吧”。同时，还有着种类繁多的动植物。
此外，还有太真洞、浙西大草原、江山金钉子、小湖南节理石柱、浮盖山石洞群等，时间充裕也可以走走。
衢州，有着千年的历史底蕴和数不胜数的遗迹！
衢州有着一千八百年的建城史，从文化上讲，衢州是“南孔圣地”，虽离着曲阜近千公里，却是儒家文化圣地。
这里各种历史遗迹数不胜数，它们见证着今日衢州岁月的流淌。
1.廿八都古镇
作为由闽入浙的第一集镇，这里建镇已有一千多年历史，是“浙江唯一一座有江湖气的古镇”。
古镇居民至今守护着祖先遗留下来的对山歌、跑旱船、闹花灯、剪花纸、踩高跷等民间艺术。
全镇还有保存完整、规模较大的古建筑、民居、厅堂，如孔庙、大王庙、万寿宫、文昌阁等。
2.龙游石窟
龙游石窟是一处在地底沉睡了上千年、举世罕见的地下石窟群，于1992年被村民在打水中无意发现的地下神秘世界。
它位于一个叫石岩背的小山村里，至今仍像一个巨大的感叹号竖立在史学家、考古学家、建筑学家和游客的眼前，正等待着别人静静探索。
3.清漾毛氏文化村
这里全村数百户人家皆姓毛，是江南毛氏发祥地，毛泽东祖居地。
自江南毛氏第八代先祖清漾公毛元琼迁到这里已有1500年的历史。
4.衢州古城墙
衢州古城墙始建于1800多年前的东汉，之后经历了不断的修葺，看点是同一段城墙上留下了不同历史时期的注脚。
此外，衢州府城、天王塔院、文昌阁、霞山古民居、九华春神殿，也值得一逛。
看完了这样的衢州，
你爱了吗？
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