随着社会的发展,人们也开始追求除了口感之外的东西,会考虑营养的均衡健康。鸡肉作为餐桌上不可或缺的肉类食品,营养也十分丰富,但营养最丰富的莫过于野生放养的斗鸡了。
斗鸡的养殖基地在全国基本都可以找到,大的或小的,但主要的集中地则在山东和云南这一块,众所周知,山东养殖的鲁西斗鸡、中原斗鸡等,肉质筋道,但在云南的某一处原始森林中,真正的美味却被藏在了这里,不争不抢。
云南临沧“叫雨山”斗鸡属于山林中散养,并没有人工激素的促成,饮山泉水,食五谷,主要找山中的虫子和草果进食,是真正的纯天然原生态。而且值得一提的是,这种斗鸡不仅天然而且稀缺,营养成分更是普通斗鸡的数倍,因为叫雨山属于几乎未经开采的原始森林,且常年温度在20多度,起伏的山峦被薄雾笼罩,是个天然氧吧,这在其他地方达不到,当然是不可多得了。
所以,斗鸡的养殖基地还有这一处,可别错过,毕竟隐匿在大山里的美味才值得至尊臻藏。
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