转眼之间，
2020年已经出伏了，
虽然最近温度降了不少，
但之后仍会有一段时间暑热难耐，
如同老虎一样发威，
所以也叫“秋老虎”。
炎热的天气
谁也不想在厨房里长时间做菜做饭
当然是怎么省事怎么来啊！
今天小编给您盘盘
40种天津人的夏末必备吃食
这个夏天结束之前， 还没吃过的赶紧安排上！
开胃小菜
西红柿拌白糖
在炎热的夏季，
来一道糖拌西红柿，
再放冰箱里冰镇一下，绝对开胃！
红果酪
酸甜爽口，消食开胃，
色泽红中透亮，味道酸中带甜，
家里的老人孩子肯定都喜欢吃。
来源@美味生活
拍黄瓜
夏天必备，第一想到的就是拍黄瓜。
清新爽口，口齿留香。
餐前可以吃，下酒可以吃，
试问有谁不爱呢？
来源@一味访
花毛一体
花生配着毛豆，
喝着啤酒，吹着电扇，
夜宵必备小菜有没有？
凉皮
芹菜拌腐竹
老虎菜
用香菜与辣椒共同切丝凉拌，
口味鲜香辣，清爽开胃！
要的是爽、脆、热、辣，好吃！
麻酱菠菜
天津人很喜欢用麻酱拌菜吃，
加入蒜泥后味道更棒！
素什锦
凉粉儿
热热的天气，
酸酸辣辣的凉粉配上佐料，
轻轻拌一下，好吃又入味~
小葱拌豆腐
绝对是夏天的百搭菜！
色泽素雅淡洁，清香飘逸，鲜嫩爽口。
老醋花生
味道酸甜可口，果仁酥脆，
作为开胃小菜下酒再好不过了。
凉拌苦瓜
苦瓜切细片焯熟后，
放进冰箱速冻几分钟，
拿出后洒点料，就不那么苦了。
麻酱豆角
来源@览山知高
拌茄泥
来源@海霞的厨房
虾仁苦瓜
来源@王旭峰
拌莴笋丝
煮蚕豆
蚕豆清甜软糯，颗颗饱满。
煮熟的蚕豆带着豆香味儿，
吃到嘴里满口留香！
来源@美食杰
皮蛋豆腐
皮蛋香，豆腐爽滑，
放一点点酱油提味，
咸淡适中太爽口了。
拌豆腐丝
来源@跳舞的苹果
家常菜
韭菜盒子
糊塌子
来源@恩泽宝贝
大饼摊鸡蛋
来源@温暖向阳sunny
凉面
“头伏饺子二伏面”，
伏天里最开胃的莫过于吃凉面。
打卤面
天津捞面，
一年四季都是必备家常菜，
可以不会做，但是一定要懂得吃。
麻酱面
花椒油特别提味儿，
菜码黄瓜丝儿、豆芽儿任选，
煮好的面用凉水过一遍，
浇上麻酱和鲜炸的花椒油~绝了！
饮品果蔬类
凉糕
清香软糯的糯米，
裹着沙甜的豆馅，一口就上瘾了！
豌豆黄
夏天的时令小吃，
如果闷热难耐，
总想从冰箱翻几块豌豆黄当宵夜。
绿豆汤
俗话说：
夏天一碗绿豆汤，解毒去暑赛仙方！
一碗绿豆汤消除暑气、香甜解渴。
酸梅汤
老一辈的消暑饮料，就是酸梅汤。
甜而不腻，清热爽口，
比碳酸饮料可好喝多了！
山海关
下馆子来瓶山海关，
天津人喝的不是饮料，是童年！
冰镇啤酒
打开瓶盖，
麦芽香和酒花香让身心无比舒爽！
夏天，果然还是更配冰啤酒啊~
老酸奶
小时候的老酸奶都是用小瓷罐装着，
必须当时喝完把瓶子还了。
除了家常菜和饮品，
炎热的时候怎么能少了水果？
下面这些有你爱吃的吗？
西瓜
夏天的灵魂只有西瓜，
而且一定是冰凉的西瓜。
第一下必须从最中间下勺，那才叫爽！
久保桃
“大久保”桃肉质致密，汁液多，
风味甜酸而浓香甜多汁，
每一口都是享受，再不吃就又要等一年啦！
杨梅
初尝觉甜，余味含酸，
香、酸、甜的味道不停徘徊，
是夏天的味道。
荔枝
爱夏天的理由，
香甜的荔枝必须拥有姓名！
樱桃
红至紫色的果汁极度诱惑，
舌尖马上感觉到甜甜的滋味，
一口一个，吃不腻的。
葡萄
味美可口，而且营养价值很高。
天气炎热的时候适当多吃些葡萄，
还能健脾和胃。
猕猴桃
肉肥多汁，清香鲜美，酸甜宜人。
很时候食欲不好的时候来一些。
2020年的夏天即将结束
更怀念小时候一起爬树摘果的发小儿
希望这些吃食能让你想起
以前夏天熟悉的味道
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