2020年8月24日 天气晴 ｜ 知金华 第 216次推送
天气这么热，来读一读咖啡冷知识：
咖啡的有趣之处在于，
它可以一个人享用，也适用于社交，
它有非常专业的关于种类、口味的知识
也有很多适合在茶余饭后的餐桌上拿来谈笑的说法。
比如，咖啡最早其实是由山羊发现的。
传说埃塞尔比亚的放羊牧童发现
山羊们吃了咖啡樱桃后变得活泼好动，
于是便发现了咖啡。
去年我们做了一期金东的铁夫人餐厅，收到很多好评,
菜好吃，老板娘又热情，
夸一句金东区No.1餐厅不算过分。
今年八月，铁夫人筹备已久的咖啡馆终于试营业了。
位置有点偏，藏在旁边都是居民楼的小巷子里，店名就叫270。
有好店可探，哪管得了什么天热路远。
很多上班族的闲暇空想就是开家自己的咖啡店，
理想中的装修可能就是270的样子。
轻工业风 灰白色调 清冷简约又百看不厌，随便拍拍就很好看。
一家拥有如此惬意庭院的咖啡馆，足够肆意享受属于自己的“嗜好时间”。
铁夫人是很实在的人。
她说：“好豆子就要配好的机器，不然用再好的豆子都是白费。”
店里用的LaMarzocco 咖啡机作为精品小馆的标配之一，足见用心。
美式or冷萃
二战期间，美军在欧洲的咖啡馆喝意式咖啡时，总觉得比平时常喝的手冲咖啡浓太多，
于是他们就会再点一杯热水倒入其中，这样就有了‘美式咖啡’。
到了夏天 社畜的快乐就是把热美式换成冰美式~
如果要更快乐，可以把冰美式换成冷萃。
夏天本身已经够浓烈了，就让一切平缓一些、慢一些。
当冷萃液坠落在大冰球上，苦涩中也有甘甜，像极了2020年。
或许夏天就是没有什么特别，但每一天也都珍贵。
在小城金华，喜欢喝咖啡的人越来越多，店里还有很多单品咖啡，自选豆，等待“专业选手”来鉴赏。
焦糖海盐蛋糕
和咖啡搭配的除了奶和糖，还有水、面包、工作、闲谈、八卦、生活的千丝万缕，这些都是标配。
当然，在270，最佳标配是焦糖海盐切块。
据说是头天晚上刚到的海盐，今早做的蛋糕就用上了。一定要尽快享用，海盐风味的曼妙懂自懂。
可可脆片搭轻薄的奶油，三两下挖完，飞猪的2020年短暂地甜了一下。
下次准备来尝尝颜值更高的柠檬挞。
店里还请了酷酷的面包师傅，系着头巾操作面包机的时候，咖啡馆里的年轻女性眼里都藏着期待…
对面包的期待…
正对着吧台咖啡机的桌子，旁边是落地窗，外面是安静的庭院，可以放心退缩到专属于自己的氛围当中。
随便聊，肆意笑，反正没人会看到。（单押）
270的冰拿铁
在270小坐，周围的人进行着他们平淡无奇的日常活动。
情侣悄声咬着耳朵，生意人凝视着表格沉思，大学生们在计划着假期旅行。
这里是270咖啡馆。
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想到270坐坐？
获取270咖啡馆详细地址~
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#咖啡你爱喝什么#
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编辑丨落日飞猪
摄像丨Once 超超
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