孩子学不会“吃饭”是大脑发育问题？儿科医生：吃得太精细

说起“吃饭”，应该是宝宝的本能。

早在娘胎的时候，他们就学会了吸吮和吞咽，出生后不到半个小时就可以通过“早接触、早吸吮、早下奶”，促使妈妈提供满足自己需求的母乳，让自己吃饱喝足。

而且随着月龄的增加，辅食的逐渐添加，宝宝由液体食物过渡到了固体食物，等到1岁以后，基本可以吃“大人饭”了。

但是生活中却有这么一些孩子，他们发育的跟普通孩子差不多，却不会“吃饭”！

孩子不会“吃饭”是咋回事？

1岁宝宝不会“吃饭”，奶奶急的带娃就医，医生：食物吃得太精细了

瑞瑞已经1岁多了，从出生以来都是奶奶一手带大的，因为是他们家三代单传的独苗苗，奶奶照顾的非常细心，就盼望着孩子能够高高壮壮，有个好身体。可是最近奶奶却发现，1岁的瑞瑞竟然不会“吃饭”。

每次吃饭基本靠吞，稍微硬点的食物必须吐出来，否则就会干呕不舒服。

对于这种情况，邻里邻居都说是不是孩子大脑发育有问题？听多了奶奶非常担心，就带他去医院看医生，通过层层检查，再加上医生的详细询问，最后得出了这么一个结论：孩子的大脑发育没问题，不会“吃饭”主要是因为吃得太精细导致的。

原来，奶奶之前看过不少宝宝吃饭被卡住的案例，特别担心，为了避免类似问题的发生，辅食做的都非常精细，基本都是特别软烂的食物，或者是一些糊状食物，瑞瑞一直吃这些食物，咀嚼能力没有得到充足的锻炼，结果就不会“吃饭”了。

听到这里，奶奶后悔不已，但是事情已经发生，只能按照医生的建议，给孩子调整饮食，慢慢的改过来。

所以说，学不会“吃饭”的孩子，并非是大脑发育有问题。就像儿科医生说的，很可能是吃得太精细引起的。

咀嚼能力是孩子学会“吃饭”的关键

众所周知，宝宝出生以后只会吸吮和吞咽，还不会咀嚼，即便把食物放在他们的嘴里，他们也只能通过吸吮来品尝食物的味道，根本无法把食物嚼烂吞咽下去。

就拿一块切开的橙子来说，把橙子放在宝宝嘴边，宝宝会迫不及待的品尝，但是他们的品尝是吸吮+吞咽，等十几二十分钟以后，橙子的汁液基本被吸吮干净，但是那些稍微粗糙的果肉、薄膜仍然存在。

这就是因为宝宝的咀嚼能力还没有出现导致的。

那么，什么是咀嚼能力？咀嚼能力跟吃饭有什么关系呢？

所谓的咀嚼，就是把食物放在嘴里慢慢地嚼烂。宝宝的咀嚼能力是后天锻炼来的，这个动作的完成需要舌头、口腔、面颊肌肉和牙齿的彼此协调，经过对口腔、喉咙的反复刺激和不断锻炼才能获得。

对于宝宝来说，咀嚼练习虽然有些复杂，但是却可以帮助他们完成从液体食物到固体食物的过渡，让他们学会“吃饭”；还可以促进唾液分泌和胃肠功能发育，提高消化酶的活性，利于消化和吸收，帮助宝宝获得更充足的营养。

所以说，咀嚼能力是孩子学会“吃饭”，获取充足全面营养的关键！

咀嚼能力的好处要知道

除了做好液体食物到固体食物的过渡，让宝宝学会“吃饭”，咀嚼能力的锻炼，还有很多好处，比如：

1.促进血液循环、保护口腔卫生。

宝宝咀嚼食物的时候，会分泌很多唾液，肌肉也能随之运动，这些不仅可以促进血液循环，还可以消除部分附着在牙齿表面和牙龈上的食物残渣，做好清洁工作

2.促进视力发育，预防近视

生活中的食物种类繁多，质地不一，营养成分也不尽相同。

就拿胡萝卜来说，胡萝卜富含促进视力发育、预防近视的营养成分，但是它的质地比较硬，如果打成泥，很多营养成分都会流失，不利于宝宝营养的全面补充，所以块状比泥状更营养。

但是如果宝宝不会咀嚼，无法进食这种比较硬的食物，他们的营养得不到完善，也就无法促进视力发育、预防近视。

而且咀嚼能力的增强还可以带动面部肌肉运动，促进眼睛脉络膜的调节功能，进而促进视力的发育。

3.促进语言能力的发展

既然咀嚼需要口腔、舌头、牙齿的彼此协调，那么宝宝咀嚼练习时，他们的口腔、舌头和嘴唇等器官也会随之锻炼，这些器官的肌肉会变得更协调、更灵活。等宝宝学习说话时，必然会说得更清晰更轻松。

如何提高宝宝的咀嚼能力？

既然咀嚼能力好处这么多，那么如何才能提高宝宝的咀嚼能力呢？

其实最重要的一点就是，根据宝宝咀嚼能力的不同阶段，添加不同性状的辅食。

虽然9-11个月是宝宝咀嚼能力学习的黄金期，但是早在4-6个月添加辅食的初始阶段，就应该为咀嚼能力的练习做好准备了。

1.宝宝4-6个月

此时咀嚼能力还没有出现，但是宝宝已经具备了添加辅食的基础，可以适当的添加一些不需要咀嚼的半流质辅食，比如泥状米粉、蔬菜泥、水果泥、肉泥等等。

PS：这个阶段添加辅食，宝宝的接受度比较高，也更容易学会咀嚼。

切记，辅食添加不要早于4个月，因为宝宝的消化器官发育不成熟，盲目添加只会影响宝宝的健康。

2.宝宝7-9个月

这个阶段很多宝宝已经开始出牙了，即便没有出牙，咀嚼能力也已经出现，可以用牙龈来“研磨”食物。此时，宝宝需要从稠一些的糊状物慢慢过渡到粗颗粒辅食。

PS：辅食应该尽量多样化，但是添加要循序渐进，逐渐调整辅食的性状。同时，此时有的宝宝准备出牙，有的宝宝已经出牙，他们会出现不同程度的牙齿不适，为了缓解不适，也为了促进咀嚼能力的练习，建议给他们提供一些需要反复咀嚼的食物，比如磨牙棒。

3.宝宝10-12个月

宝宝的咀嚼能力和口腔运动越来越协调，他们开始尝试用牙齿咬碎或咬断食物，然后再进行简单的咀嚼了。所以，妈妈可以给他们准备一些需要咬碎、咬断的辅食，比如软烂的面条、加了碎肉和蔬菜的米粥。

PS：宝宝的饮食越来越趋近于“大人饭”，但是切记，宝宝的辅食仍需要尽可能的原汁原味，在1周岁前，各种“盐酱醋”都不可以添加。

4.宝宝1周岁以后

宝宝1周岁以后，牙齿基本都已经萌出，消化能力、咀嚼能力也增强了不少，宝宝可以吃的食物非常多，比如水饺、面条、米饭、馄饨等等，只要是纤维不太多、容易消化、不容易过敏的食物，基本都可以吃。

PS：很多宝宝非常喜欢“大人饭”，对于这种情况，妈妈不要忙于拒绝，而是应该让食物稍微清淡一些，然后根据宝宝的需求，满足他们的探索。