辣椒只开花不结果？听完20年菜农的经验秒懂

也许你有这样的体会 有时吃饭不香 ,若在菜里放上一些辣椒、辣酱,马上就感到胃口大开、 食欲大增 ,吃得多不说 ,还总是意犹未尽 ,就像上瘾一样 ,想下顿还吃。吃辣椒为什么会上瘾呢 ？

辛辣的感觉,应该是不会被轻易忘记的。有些人谈辣色变，但是湖南人似乎都对辣有着强烈的追求。在生活中有点辣，才能体会到热情与炙热。

为什么气候炎热地区的居民反而更爱吃辣椒 ?

我们知道 ,生活在寒冷与潮湿地区的人更适合吃辣椒。但科学家发现 ,人类进化过程中 ,生活在炎热气候条件下的居民喜欢吃辛辣食物 ,因为他们懂得辣椒调味品能够抑制食物中有害细菌 的滋生 ,防止食物中毒。

说起辣椒，相信我们都很是熟悉，实际上，辣椒也可以盆栽，如果适当的种植一些辣椒，就可以产生新鲜的辣椒，就不用再去买昂贵的辣椒了，自家的辣椒就可以采摘了。

这不今天被朋友邀请做客，因为大家各有各的事情，好久没见了，我不知道大家是否也跟我们一样，一见就如初，不会因为半个月或者是一个月友情就冷淡，因为我们认为有那么一种友情，它不是那么浓烈，也不是时时刻刻的联系，而是用年、十年，甚至半个世纪来计时，它是那么轻那么真那么久长。

这不吃完饭便发现她种的辣椒开花了但没有看到结小辣椒，这不刚好被我猜到，朋友就来找我吐槽了，日常的浇水施肥都有，就是盆栽辣椒开花不结果，其实导致不结果的原因可能有多种。

为了让菜友能够看明白，为了帮朋友解决这个困扰，这里牧春不仅请教了20年菜农伯伯，还总结几以下针对辣椒只开花不结果的要点，快来看看吧。

1、保持温度

植物大概是跟人类一样，也有冷暖自知的感觉，所以在辣椒生长时期温度也会它有影响，它既可以通过影响光合、呼吸、蒸腾等代谢过程，也可以通过影响有机物的合成和运输等代谢过程来影响植物的生长，还可以直接影响土温、气温，通过影响水肥的吸收和输导来影响植物的生长。

辣椒倘若在生长的各个时期，温度超出了10—35度的区间，都会对其产生较为严重的影响，可能会发育不良、结果少，畸形、僵化、生长慢等。

2、保持适宜的光照

辣椒对光照的要求因生育期不同而异。种子发芽要求黑暗避光的条件，育苗期要求较强的光照，生育结果期要求中等光照强度。辣椒的光饱和点为30000lx，比番茄、茄子都要低。

光补偿点是1500lx。光照不足，影响花的素质，引起落花落果，减产。光照过强，则茎叶矮小，不利于生长，也易发生病毒病和日烧病。

3、正确的授粉

辣椒属于茄果类植物，花粉属于雄雌同蕊，雄花在上、雌花在下，在生长过程中借助风力自然授粉，不需借助媒介。

至于室内种植辣椒，也可以人工辅助授粉。可用小手指的指肚尖（或医用棉签）碰碰这花的花蕊再碰那花的花蕊 ，直到碰遍，可以反复多次，效果很好。

4、保持辣椒苗之间的空隙

夏秋季节温度高，辣椒徒长坐果难、膨果慢的情况经常出现。营养物质全部被枝叶所吸收，辣椒反而得不到营养。

在开花坐果的时候所需要的养分是最多的，辣椒树徒长会导致营养供给不上，因而导致减产甚至不结果。

自从听了农民伯伯的分析后，牧春也一一总结给朋友听了后，朋友通过以上的几点找原因，找方法，现在家里的辣椒接到摘不完，吃不完还送给隔壁邻居家了。

其实吧在家里无论种五彩辣椒还是普通的辣椒，只要能避免以上几点，都能养好它。因为它们都属于比较好养的蔬菜类型。养护没什么难度，只要做到这几点结果会压弯枝，一盆能结好几斤，多种上几棵能吃几个月。

你学会了吗？可以转给身边的朋友，帮大家种出优质可口的辣椒，如果你们有关于种植的问题都可以下方留言，牧春会一一为大家解答。