临近暑期开学，天气十分燥热，大人都有种食欲不振的感觉，更何况是孩子。我们家孩子平时就是个“小吃货”，然而最近天气太热，不怎么爱吃饭，无计可施的情况下，我只好求助了身为儿童营养师的婆婆。
婆婆教给我做了一碗粥，说是既能养护孩子脾胃，还能改善孩子体质，让孩子少生病，最重要的是让孩子消化吸收好，味道香甜，能够激发孩子的食欲，不会让孩子营养不良，精神差。我尝试着给孩子做了几次，别说，孩子的胃口真的很好，天再热，也不影响孩子的食欲了。
这碗粥就是桂圆莲子红枣粥，营养易消化，每天给孩子喝上一碗，调养肠胃，整天精神棒！这碗粥用的食材也很有“讲究”，其中桂圆、莲子、红枣都是营养价值高，物美价廉很容易购买的食材，而且婆婆让在粥里加入双低聚乳清，这样一来，能够帮助孩子增强脾胃运化，促进孩子的营养吸收，避免孩子积食的同时，还能满足孩子身体发育对营养的需求。
接下来，跟着我一起来看看桂圆莲子红枣粥具体的烹饪步骤吧！
准备食材：红枣6颗、桂圆12颗、莲子18颗、糯米半杯，大米半杯、畅饭饭5克、红糖适量
烹饪步骤：
1. 莲子洗净，提前将它泡发；糯米也要稍微浸泡一下，这样才容易熟，不会伤害到孩子的脾胃。
2. 将大米、红枣洗净，同时桂圆去壳备用。
3. 接下来就省事多了，将锅内倒好水，然后将大米、糯米、莲子、桂圆一起放进去煮，估摸半小时后，桂圆透明、莲子煮熟后再将红枣放进去，继续煮个20分钟，然后将红糖和畅饭饭放进去，不停的搅拌，直至搅拌均匀即可出锅。
如果你家孩子受天气影响，食欲不振，煮一碗，给孩子试试吧！
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