听话，明天再来这家店！

因为TA

我省下了去贵州的机票钱

家门口就能吃到的酸汤鱼

吃过的人都说正宗

试业期刚过就有回头客

最近还有6.8折

《舌尖3》再也馋不到我了！

（江湖规矩，文末送福利！）

慕名而来，只为苗寨酸汤

酸汤的“酸”味来自贵州苗族野生小番茄（在当地叫毛辣果），经历120天自然发酵，成为酸汤原料。

和糟辣椒、发酵的米汤等材料一起，煮成这口《舌尖3》里让人隔着屏幕都馋涎欲滴的苗寨酸汤。

记得先喝汤，再吃鱼！ 第一口汤永远是味道最纯最厚的 ，感受酸汤滋味最正的一刻。

这是自然与时间精心酿制的酸，口感通透，毫不做作，带一点糟辣椒的微辣，360°打开你的食欲。

鱼，只吃活蹦乱跳的

黄骨鱼、桂花鱼、黑鱼三个品种任选，不论哪种，都只吃蹦得生龙活虎的！

剖肚洗净了的黄骨鱼，下锅都还要抖抖尾巴？也太新鲜了吧！

黄骨鱼体型较小，不宜久煮，喝完两碗汤，差不多就该开动啦~

鱼肉嫩滑没有小刺，轻轻一拨就能完整夹起。第一条先吃原味，细品这吸收了酸汤精华的鱼肉。

传统蘸水，贵州味道

蒜蓉、辣椒面、香菜、葱花打底，浇上一勺酸汤，是吃酸汤鱼的传统蘸水。

就这小小一碗，足以对付这锅酸汤里烫煮出来的所有食物。

没吃饱？50+款配菜

吃完鱼肉还可以涮配菜噢~！加汤加的同样也是酸汤，真的非常良心！火锅配菜50+款随意挑~

份量max的明虾，足足有将近30只！竟有如此大方的好事？必点！

虾的鲜活程度完全不用担心，差点它就自己动脚爬进酸汤里了~

点单了才从水里捞出来现划花刀的鲜鲍鱼，没有人会不喜欢它吧？

在酸汤里煮2-3分钟即可，口感最为脆甜。

沿海城市打火锅没别的好处，只有海鲜是要多少有多少、要多鲜有多鲜~

“火锅双脆”黄喉+鸭肠，吃辣锅必不可少，酸辣锅当然也是！

在酸汤中七上八下，稍微搅和一下，就非常酸脆入味。

让人欲罢不能的腰花，靓仔们加油！

就连五花肉也被这锅酸汤完全征服，吃起来不再肥腻，满口脂香十分有嚼劲。

娃娃菜记得早点放！煮得茎叶透明，酸汤浸透每一丝纤维，吃起来格外酸爽。

看到这里，口水还没有流出来？想好明天约谁一起开锅了吗？

红红火火，黔东南风情

木质装修为主的【苗芯记】，高高挂起的红灯笼，质朴还原苗寨风情。

大厅卡座适合2-4人朋友小聚，如果想搞大单嘢，记得提前订包厢！

开业福利，越早越便宜