农村摆酒席的情况确实比之前少了，尤其是偏远农村地区，为啥呢？秦农认为，主要有这几个原因。
第一，农村很多人外出，在城里生活工作，使得村里的人口越来越少。
以前，村里人口比较多，今天张三家给儿子结婚，大家去吃酒席；明天李四给他儿子过满月，大家去吃酒席；后天隔壁村有老人仙逝，大家去吃酒席……那时候的酒席比较热闹，左邻右舍，亲朋好友一起来帮忙，事务总管一般由村长担任，然后安排好人员分工，有人写礼，有人洗菜、择菜、切菜，有人做菜，有人端盘等等，虽然是乡村厨子掌勺，但是做出来的大锅菜确实很好吃。但是现在呢？村子很多年轻人外出生活工作，留下的大多是老人孩子，人口少了，婚丧嫁娶事情也就少了，摆酒席的情况自然而然也就少了，所以现在的农村没有以前热闹了，显得很清静。
第二，摆酒席是一件很累人的事情，为了简单方便，很多人选择在镇上的饭店摆酒席。
随着人们生活水平的提高，越来越多的人觉得摆酒席太累人，一般情况下，一场酒席需要摆三四十桌，家里亲戚多的话，四五十桌都有可能，而这么多的饭菜单靠柴火灶做起来确实费事，因此很多人提前预订一个规模比较大的饭店，在那里摆酒席，虽然花点钱，但是人不忙也不累。大家都去城镇吃酒席了，村里自然也就没人摆酒席了，这一点非常类似城里人，因为城里人不管是摆酒席还是宴请聚会，基本上也是选择在饭店。只不过吃过几次饭店的酒席后，我觉得还不如农村的酒席，为啥呢？首先是口味没有农村酒席好，再者是饭店酒席浪费太严重，往往是大鱼大肉上了一桌，可最后还是剩下了一大半。
最后，你喜欢吃农村酒席吗？觉得那种氛围怎么样？
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