百年世界经典土壤学专著《土壤学与生活》中文译本编辑出版手记

2019 年2 月26 日，当我看完《土壤学与生活》的印前文稿，在书名页签上我的名字时，终于长出一口气，感觉压在身上的一副重担终于卸了下来。此时感慨良多，思绪万千。

《土壤学与生活》是具有百年历史的世界经典土壤学著作The Nature and Properties of Soils（第14 版）的中文译本，原著被欧美国家广泛用作土壤学基础教科书。从将这一经典著作的最新版本引进国内想法的提出并协调获得版权，至今已十年之久。

在2012 年，由两位“长江特聘学者”——中国农业大学李保国教授和浙江大学徐建明教授主持的翻译团队就与科学出版社签订了翻译出版合同。李老师和徐老师组织中国农业大学、浙江大学、华中农业大学、湖南农业大学、西安理工大学、新疆农业大学等国内多所高校老师建立翻译队伍、落实翻译任务、协调互校译稿、审稿定稿......，到最终将译稿交付我社，估计两位老师自己都数不清阅读、校对过多少遍了。为保证翻译进度和质量，从一开始我就介入了图件清绘、文字修改、封面和内文版式设计工作；作为责任编辑，至少逐字逐句读过4 遍翻译稿。在书稿编校过程中，李老师不辞辛苦，先后来出版社5 次讨论书稿事宜；此外，我们还建立了翻译团队微信群，通过微信群翻译团队成员积极交流，深入讨论，对于存疑之处认真切磋，使那些问题总能得到较快解决。编辑160 万字的大部头的英文翻译稿确实很费精力，看着中文译稿，对照英文原稿，一两个小时便会头晕眼花。好在翻译团队很给力，书稿中发现的问题，团队的老师们都能及时地给予解决，保证了本书的顺利出版、保证了中译本“信且达”。在这里，我要向翻译团队的各位老师表示感谢，由衷地感谢他们在完成繁重的科研教学任务的同时，不辞辛苦、严谨认真地完成翻译工作，为我国土壤科学事业做出的重要贡献！

在翻译编辑出版过程中，我对这本经典土壤学著作及其作者世界著名的土壤学家尼尔·布雷迪(Nyle C. Brady )有了更多的了解。The Nature and Properties of Soils 一书最初是由T.L. Lyon 和H.O. Buckman 编写，于1922 年出版；之后每隔几年就再版一次，目前的最新版本是2016 年出版的第15 版。而尼尔·布雷迪教授是从1952 年出版的第5 版开始与H. O. Buckman 合作编著，并从第8 版（1974 年出版）开始担任主编至今。

尼尔·布雷迪先生是美国土壤学界具有重要影响的人物。他出生于1920 年，1941 年在杨百翰大学获得化学学士学位，1947 年在北卡罗莱纳州立大学获得土壤学博士学位。从1947 年开始在康奈尔大学工作了26 年，并于1955～1963 年担任该校农学系主任，1963～1973 年担任农学院院长助理和农业实验站主任；在此过程中曾兼任美国土壤学会理事长和美国土壤学会会刊主编。此后，他出任国际水稻研究所所长直到1981 年，在此期间，他组织实施基因评估与利用计划（GEU）、国际水稻试验计划（IRTP），成功地推动了多学科的国际合作。他于1981 年回到美国后，在美国国际开发署（USAID）高级副署长的位置上工作10 年，为扩大国际农业研究咨询组织（CGIAR）的影响做出了巨大贡献。2015 年11 月24 日，布雷迪先生在美国科罗拉多去世，享年95 岁。值得一提的是，当时他有22 个孙子（女）和90 个曾孙（女）。

其实，这本书与科学出版社也有较久的历史渊源。本书先后由Macmillan、Pearson 等世界知名教育出版社出版，其第8 版的中译本《土壤的本质与性状》1982 年由科学出版社出版；我从湖南农业大学段建南老师那里得到了第8版中文译本的图片，该版译者署名是“南京农学院土化系等”，责任编辑是陈培林前辈。从“译者的话”可知，该版本的翻译工作主要由南京农学院土化系完成，江苏农学院、南京市栖霞山中学、华中农学院等单位参加，虽未标出具体译者名单、但标出了校稿者；校稿者是黄瑞采、刘伊农、吴珊眉及水利部水利科学研究院的黄荣翰。那个年代许多作品都是以工作单位署名，参加该版本的翻译及其组织工作的老师的详细名单不得而知，不免有些遗憾。

“译者的话”的署名日期是1979 年4 月15 日，出版日期是1982 年1 月，可见本书第8 版的翻译出版至少花费了3 年时间；而本次翻译出版第14 版，出版周期竟达7 年，由此深感翻译出版工作不易。

土壤是什么？这个问题对于很多人来说回答起来也许很容易，因为土壤就在我们脚下、土壤关乎我们生活的方方面面，但是我们真正了解土壤吗？《土壤学与生活》就是这样一本可以让我们深入认识和了解土壤的书籍；它不仅可作为大学的专业教材，也是一本面向广大社会读者的读物。本书图文并茂，深入浅出，对于一些专业理论的阐释不仅严谨、准确，还通过生活中的种种现象、做到理论与实际相结合，使读者阅读起来不会感到枯燥。为此，本书设置了大量的专栏，而这些专栏的题目就颇有趣味，例如“泥土饭”“水下土壤”“发生在新奥尔良（the Big Easy）的惨剧—— 一个命中注定要垮塌的堤坝”“高岭石——白色黄金的故事”等。此外，每一章都以一幅优美图片和一段文字的组合开始，看后让人思绪飞扬，不禁想要一口气读完。

本书在介绍土壤学基本知识、基本理论的同时，详细阐释了土壤作为自然资源和生态系统的本质和特征，重点论述了土壤与农业、森林、湿地和人工生态系统之间的互相作用原理。由此本书涉及了土壤学领域主要热点问题，如土壤圈、水下土壤、食土癖、土壤与人类健康、有机农业、土壤的工程学性质、非硅酸盐胶体、内外层复合体、核污染、放射性废物贮存、酸雨、干旱区土壤、灌溉技术、土壤食物网生态学、抑制病害土壤、古土壤、森林养分管理、土壤质量指示物、土壤生态系统服务、生物燃料的植物生产、全球气候变化等。

《土壤学与生活》出版了，这是一本160 万字、900多页的大部头土壤学经典著作，她凝聚着李老师和徐老师带领的翻译团队不辞辛劳、精雕细琢的心血；我作为责任编辑参与其中，也几乎把她当成自己“孩子”抚育呵护。或许唯有如此，才不负传承百年培育几代人的土壤学“Bible”及原作者们；唯有如此，才能不负中国农学、土壤学同行及学生们的殷切期望。相信这部著作会在土壤学科的人才培养方面发挥重要作用，会在我国推进生态文明建设的新时代让更多的非专业人士热爱我们生活的土壤，也更清楚如何保护土壤。

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来源：《土壤通报》，第51卷第2期，2020年4月。原文标题：百年世界经典土壤学专著中译本《土壤学与生活》出版——中文译本编辑出版手记。

《土壤学与生活》（原书第十四版）

（美）尼尔· 布雷迪（NyleC. Brady ）

（美）雷· 韦尔（RayR. Weil）著；

李保国等译. 北京：科学出版社，2019.2

ISBN 978-7-03-060490-3

《土壤学与生活》是国际著名经典土壤学著作 The Nature and Properties of Soils（第十四版）的中文译本。主要内容包括土壤 ——人类生活之本、土壤母质、 土壤分类、土壤物理性状、 土壤水及其水文循环、土壤通气性与温度、 土壤胶体、土壤酸碱度、土壤有机质、土壤中氮磷钾硫等主要元素行为、 土壤养分管理技术、土壤侵蚀及其防治、土壤化学污染、土壤地理信息、 土壤质量等共 20 章内容。本书可作为从事农业、资源环境、生态、地理、相关工程等学科专业 教学科研决策推广人员的重要参考书目，也可作为土壤学的本科和研究生的教材和重要参考书，也是一本具备高中知识以上所有想了解土壤学知识、 保护大自然人士的案头之作与重要读物。

目 录

序一

序二

前言

第 1 章 土壤 —— 人类生活之本

1.1 人类生态系统中土壤的功能

1.2 植物生长的介质

1.3 水供给的调节器

1.4 原材料的再循环器

1.5 大气的调理器

1.6 土壤生物的栖息地

1.7 工程介质

1.8 土壤圈——环境的界面

1.9 土壤为一自然体

1.10 土壤剖面和它的层次

1.11 表土和心土

1.12 土壤：空气、矿物、水和生命的界面

1.13 土壤的矿物（无机）组分

1.14 土壤有机质

1.15 土壤水：不断变化的溶液

1.16 土壤空气：变化的气体混合物

1.17 供给植物营养四个组分间的相互作用

1.18 植物根系对养分的吸收

1.19 土壤质量及其退化与恢复力

1.20 结论

思考题

参考文献

第 2 章 母质到土壤的形成过程

2.1 岩石和矿物的风化

2.2 土壤形成的影响因素

2.3 母质

2.4 气候

2.5 生物区系：生物

2.6 地形

2.7 时间

2.8 土壤形成的四个基本过程

2.9 土壤剖面

2.10 结论

思考题

参考文献

第 3 章 土壤分类

3.1 土壤个体的概念

3.2 土壤系统分类：一种综合的分类系统

3.3 土壤系统分类的类别与命名法

3.4 土纲

3.5 Entisols ：新成土（几乎没有剖面发育）

3.6 Inceptisols ：始成土（几乎没有诊断特征：B 层的开始）

3.7 Andisols ：火山灰土

3.8 Gelisols ：冻土（永久冻土和冻融）

3.9 Histosols ：有机土（非永冻地带的有机质土壤）

3.10 Aridisols ：干旱土（干旱的土壤）

3.11 Vertisols ：变性土（深色的、膨胀开裂的黏土）

3.12 Mollisols ：软土（深色柔软的草地土壤）

3.13 Alsol ：淋溶土（具有黏化层或碱化层，适度淋洗）

3.14 Ultisols ：老成土（淀积黏化层、高度淋洗）

3.15 Spodosols ：灰土（高度淋洗、酸性、含砂的森林土）

3.16 Oxisols ：氧化土（氧化层、高度风化）

3.17 土壤分类学中的低级分类单元

3.18 结论

思考题

参考文献

第 4 章 土壤结构与物理性状

4.1 土壤颜色

4.2 土壤质地（土壤颗粒的粒级分布）

4.3 土壤质地分类

4.4 矿质土壤的结构

4.5 土壤团聚体的形成及稳定性

4.6 耕作与土壤结构管理

4.7 土壤密度

4.8 矿质土壤的孔隙空间

4.9 与工程应用相关的土壤性状

4.10 结论

思考题

参考文献

第 5 章 土壤水特征及其行为

5.1 水的结构及其相关特性

5.2 毛管原理及土壤水

5.3 土壤水能量概念

5.4 土壤含水量与水势

5.5 液态水在土壤中流动

5.6 入渗和渗透

5.7 水蒸气在土壤中的运动

5.8 土壤湿度的定性描述

5.9 影响作物有效水分的因素

5.10 作物吸水机理

5.11 结论

思考题

参考文献

第 6 章 土壤和水文循环

6.1 全球水文循环

6.2 降水和灌溉水的去向

6.3 土壤 - 植物 - 大气连续体（ SPAC ）

6.4 蒸散的控制

6.5 土壤中的液态水损失

6.6 渗漏和地下水

6.7 促进土壤排水

6.8 化粪池排水场

6.9 灌溉原理和实践

6.10 结论

思考题

参考文献

第 7 章 土壤通气性与温度

7.1 土壤通气性——过程

7.2 土壤通气性特征的表示方法

7.3 氧化还原电位

7.4 影响土壤通气性和 Eh 的因素

7.5 土壤通气性的生态效应

7.6 土壤和植物管理中的通风措施

7.7 湿地及其通气不良土壤

7.8 土壤温度影响的过程

7.9 太阳能量的吸收与损失

7.10 土壤的热性质

7.11 土壤温度控制

7.12 结论

思考题

参考文献

第 8 章 胶体组分：土壤化学和物理活动的根本

8.1 土壤胶体的基本性质和种类

8.2 层状硅酸盐黏土结构的构造特征

8.3 硅酸盐黏土的矿物组成

8.4 非硅酸盐胶体的结构性质

8.5 土壤胶体的起源和地理分布

8.6 土壤胶体的电荷来源

8.7 阴阳离子吸附

8.8 阳离子交换反应

8.9 阳离子交换量

8.10 土壤中的交换性阳离子

8.11 阴离子交换

8.12 地下水污染物和农药的吸附

8.13 生物大分子与黏土矿物、腐殖质的结合

8.14 膨胀性黏土物理负面效应

8.15 结论

思考题

参考文献

第 9 章 土壤酸度

9.1 土壤酸化过程

9.2 铝在土壤酸化中的作用

9.3 土壤酸度

9.4 土壤 pH 的缓冲性能

9.5 土壤 pH 的测定方法

9.6 土壤酸化的人为影响因素

9.7 土壤 pH 的生物效应

9.8 施用石灰提高土壤 pH

9.9 其他改良土壤酸度的方法

9.10 降低土壤 pH

9.11 结论

思考题

参考文献

第 10 章 干旱区土壤：碱度、盐度和钠化度

10.1 干旱区土壤的特征和问题

10.2 碱度的原因：土壤 pH 高

10.3 盐渍化土壤的发育

10.4 盐度和钠化度的测定

10.5 盐渍化土壤的分类

10.6 钠质化学条件导致的土壤物理退化

10.7 盐渍化土壤上植物的生长

10.8 灌溉水质问题

10.9 盐质土的改良

10.10 盐化 - 钠质土和钠质土的改良

10.11 改良后土壤的管理

10.12 结论

思考题

参考文献

第 11 章 土壤生物与生态

11.1 土壤生物多样性

11.2 土壤生物在行动

11.3 生物的丰富度、生物量和活性

11.4 蚯蚓

11.5 蚂蚁和白蚁

11.6 土壤微动物

11.7 植物根

11.8 土壤藻类

11.9 土壤真菌

11.10 土壤原核生物：细菌和古菌

11.11 影响土壤微生物生长的条件

11.12 土壤生物对植物群落的有益影响

11.13 土壤生物及其对高等植物的侵害

11.14 土壤生物间的生态作用

11.15 结论

思考题

参考文献

第 12 章 土壤有机质

12.1 全球碳循环

12.2 土壤中的分解过程

12.3 控制分解和矿化速率的因素

12.4 土壤有机质和腐殖质的发生和性质

12.5 有机质对植物生长和土壤的影响

12.6 土壤有机质的数量和质量

12.7 土壤 - 植物 - 大气系统中的碳平衡

12.8 影响土壤有机质水平的主要因素和田间措施

12.9 温室效应：土壤和气候变化

12.10 堆肥和堆肥过程

12.11 结论

思考题

参考文献

第 13 章 土壤中氮和硫的高效利用

13.1 氮素对植物生长和发育的影响

13.2 氮的分布与氮循环

13.3 氮素的同化与矿化

13.4 可溶性有机氮（ SON ）

13.5 黏土矿物对铵的固定

13.6 氨的挥发

13.7 硝化作用

13.8 硝酸盐的淋失问题

13.9 反硝化作用导致氮的气态损失

13.10 生物固氮

13.11 与豆科植物共生固氮

13.12 非豆科植物的共生固氮

13.13 非共生固氮

13.14 大气氮沉降

13.15 土壤氮素管理实践

13.16 硫元素的重要性

13.17 硫在自然中的来源

13.18 硫的循环

13.19 硫化合物在土壤中的行为

13.20 硫的氧化与还原

13.21 硫的保持与交换

13.22 硫与土壤肥力保持

13.23 结论

思考题

参考文献

第 14 章 土壤中的磷和钾

14.1 磷在植物营养和土壤肥力中的作用

14.2 磷对环境质量的影响

14.3 磷循环

14.4 土壤中的有机磷

14.5 土壤中的无机磷

14.6 酸性土壤中无机磷的溶解性

14.7 高 pH 条件下无机磷的有效性

14.8 土壤对磷的固定能力

14.9 土壤中磷的调控措施

14.10 钾：性质和生态作用

14.11 钾与动植物营养

14.12 钾循环

14.13 土壤肥力中的钾问题

14.14 土壤中钾的形态和有效性

14.15 土壤中钾固定的影响因素

14.16 钾的田间管理

14.17 结论

思考题

参考文献

第 15 章 钙、镁和微量元素

15.1 钙是必需营养元素

15.2 植物营养元素镁

15.3 缺素与致毒

15.4 植物中微量营养元素的作用

15.5 微量营养元素的形态

15.6 导致微量元素缺失 / 毒性的一般条件

15.7 影响微量元素阳离子有效性的因素

15.8 有机化合物作为螯合物

15.9 微量元素阴离子有效性的影响因素

15.10 养分平衡需要

15.11 土壤管理和微量元素需要

15.12 结论

思考题

参考文献

第 16 章 养分管理技术

16.1 养分管理的目标

16.2 环境质量

16.3 养分资源和循环

16.4 流经养殖业的循环养分

16.5 工业和城市副产品

16.6 有机养分资源的利用实践

16.7 无机的商品肥料

16.8 施肥方法

16.9 施肥时期

16.10 诊断方式和方法

16.11 土壤测试

16.12 磷管理的区域分级

16.13 与肥料施用有关的其他问题

16.14 结论

思考题

参考文献

第 17 章 土壤侵蚀及其防治

17.1 土壤侵蚀和土地退化的重要性

17.2 加速侵蚀对当地及周边的影响

17.3 水力侵蚀机理

17.4 水力侵蚀强度预测模型

17.5 细沟间和细沟侵蚀的影响因素

17.6 保护性耕作

17.7 植物篱

17.8 沟蚀和崩落的防治

17.9 牧场和林地加速侵蚀的防治

17.10 施工场地的侵蚀和泥沙防治

17.11 风力侵蚀：重要性和影响因素

17.12 风力侵蚀的预测与防治

17.13 土地保育的土地地力分类指南

17.14 土壤保育的进展

17.15 结论

思考题

参考文献

第 18 章 土壤及其化学污染

18.1 有毒有机化学物质

18.2 有机污染物的类型

18.3 有机化学物质在土壤中的行为

18.4 农药对土壤生物的影响

18.5 有机化学物质污染的土壤修复

18.6 毒性无机物污染

18.7 污泥中化学物质的潜在危害

18.8 土壤中无机污染物的反应

18.9 无机化学污染物防治和消除

18.10 垃圾填埋区

18.11 土壤中的放射性元素

18.12 来自土壤的氡气

18.13 结论

思考题

参考文献

第 19 章 土壤地理信息

19.1 田间土壤空间变异性

19.2 土壤制图技术与工具

19.3 现代土壤调查技术

19.4 土壤调查中的遥感工具

19.5 航空照片

19.6 卫星影像

19.7 实施土壤调查

19.8 土壤调查的应用

19.9 地理信息系统

19.10 GIS 、 GPS 以及定位农业

19.11 结论

思考题

参考文献

第 20 章 人类活动与全球土壤质量

20.1 土壤质量和土壤健康的概念

20.2 土壤的抗性和恢复力

20.3 土壤和全球生态系统服务

20.4 维持人口数量

20.5 集约型农业——绿色革命

20.6 集约化农业对土壤质量的影响

20.7 急剧增加的人地比率的影响

20.8 发达国家的可持续农业

20.9 有机农业系统

20.10 资源匮乏农民的可持续农业

20.11 改善亚洲和拉丁美洲的土壤质量

20.12 结论

思考题

参考文献

附录 A 世界参比基础及加拿大、澳大利亚和中国的土壤分类系统

附录 B 国际单位制，各单位转换系数，元素周期表和植物名录

土壤科学术语汇编

译后记

图版

（本文编辑：刘四旦）