一、丰产果园土壤要求
1、活土层厚
具有厚度至少在60厘米以上的活土层。
2、质地优良
土壤疏松，砾石度在20％左右，通气、透水性好；土壤有30％的粘粒保存养分，保水、保肥、供水、供肥能力强。
3、肥力充足
土壤有机质含量高，其他养分种类全面、数量充分、配伍良好且便于果树根系及时吸收利用。果园土壤有机质是保持提高果园综合生产能力和生产可持续发展的基础，但很多果园土壤有机养分含量和投入比例相对较低，而且地区间、农户间差别也较大，加之偏施化肥，导致果园土壤有机质含量低下，土壤质量下降，结构破坏，微生物区系不合理，土壤生物活性降低，造成树势弱，产量不稳定。苹果园土壤机质含量在0.7％～1.3％之间，大多在1.0％以下，距离国家规定绿色果园土壤有机质含量1.5％的标准有很大差距。
二、土壤改良与管理原则
1、增施有机肥，以“稳”为核心
土壤改良的核心是增加土壤水、肥、气、热因子和微生物的稳定性，有机质是土壤中的稳定因素，因此各类果园都需要增施有机肥，以提高土壤保水保肥和调节水气的能力。
2、以局部改良为主，逐渐实现全园改良
果园一次性实现全园土壤改良一般是不现实的。因此，果园应以局部改良为主，以后施肥时沟穴采取每年换位，即可逐渐实现全园改良。
3、养好表层及中层，通透下层
表层根是根系的主要活动区域，要实现早果、丰产、优质，必须养好表层根。采取传统清耕休闲制度管理的果园，因土表裸露，表层土壤通气性好，养分释放快，有效养分含量较下层高，但水分、温度条件不稳定，尤其在山沙、薄地更为明显。
为了稳定和维持果树生长势，在养好表层根的前提下，还应注意对20～40厘米深的中层土的改良。在养好表层及中层的同时，还应打破障碍层，通透下层，使下层根系不会受到窒息危害。
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