“嗅”一座城，属于巴黎的十种味道~

嗅觉，是一把打开记忆门的钥匙。或许在你陈旧的记忆中，星光闪耀的埃菲尔铁塔变得模糊、夜夜笙歌的红磨坊不再动听、人头涌动的香榭丽舍大街格外平静。但你肯定不会忘记，一场春雨之后，整个巴黎弥漫的青草香气；大雪纷飞的傍晚，路边贩卖的烤栗子味；百无聊赖的午后，街角咖啡馆涌来的一股慵懒气息。

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都说“闻香识女人”，如果将巴黎比作一位美人，她的身上又散发着哪些令人迷醉的味道？今天，小编就为你揭晓，在法国人心目中属于巴黎的十种味道~

01

香水

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说起巴黎的味道，相信大家都会首先想到香水。作为以奢华香水闻名的国度，法国无论男女出门前都会先喷上几次香水。尤其是身处繁华的巴黎市中心，Chanel、Yves St Laurent、Dior等高级香水的味道相互交融，在大街上四处飘散，刺激着人们的鼻腔，也让人兴奋不已。

02

现烤面包

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每天早晨7点，从面包房散发出现烤面包的香气，谁都无法忘怀。要知道，小小的巴黎市区有超过一千家面包店。无论你走到哪个街区，都能闻到这香甜、幸福的烤面包味道。尤其是刚出炉的法棍面包，更是法国人手一份的生活必需品。在大街上吃东西，有伤大雅？即便是最倔强的巴黎人，也抵挡不住面包诱惑。趁还冒热气的时候，大嚼一嚼，浓郁的小麦香气充满整个口腔，瞬间达到颅内高潮。

03

烤鸡

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除了新鲜烘焙的面包房，在巴黎，还有一样食物永远不会缺席——烤鸡！在许多超市、食品店和农贸市场上都摆着一架架现成的烤鸡，它们正在滋滋冒着肉汁，散发出美味的烤肉味。尤其是在规模比较大、品种丰富的农贸市场，不仅有现烤的烤鸡，还有像香肠、奶酪等新鲜烹制的美味佳肴。

04

香烟

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在巴黎街头，我们经常能看到法国人拥簇在一起吸烟、聊天。据统计，法国有1600万烟民，约占人口的1/4，长期高居欧盟前三名。作为一个“吸烟大国”，虽然法国公共卫生部门曾颁布了“2014—2019年国家减少烟草计划”，虽然取得了一定的实施效果，但当你走在巴黎的大街上，仍然会闻到一阵烟草味。尤其在全城的街头拐角和咖啡馆门口，经常能看到一些烟民聚集在一起，香烟烟雾缭绕。

05

大麻

说到放松，除了抽根香烟，也有不少巴黎人会选择在大麻的帮助下释放压力。相信大家在巴黎的地铁站、酒吧等密闭空间，总是能闻到弥漫在四周的大麻“芬芳”。而关于这种极具争议的“草药”，法国政府的态度一直比较暧昧。甚至在去年，“巴黎即将大麻合法化？”还成为当时巴黎市议会辩论的热门话题。理由是为了改善治安和保护青少年……毕竟，法国可是欧洲大麻消费比率最高的国家。

根据在法国毒品及毒瘾观察站（OFTD）在2019年发布的《毒品，关键数据-第8版》（Drogues, Chiffres clés - 8e édition）报告中显示，在法国11-75岁本土公民中（总人数约为5090万，INSEE 2019），有1800万人曾尝试过大麻，500万人在一年内吸食过，150万人经常使用，9万人每天使用。

表名：2019年法国11-75岁本土公民使用大麻的数据表

图源：ODFT

2018年，巴黎开设了第一家大麻合法专卖店正式开业，吸引不少当地的大麻爱好者。这家店之所以取得合法经营权，是因为它出售的商品毒性成分含量非常少。不过后来，这家店也因为涉嫌“利用法律的灰色地带，销售基于大麻的产品”被警方强制停业。

图源：Facebook@Scofyshop

所以，小编要郑重提示：在法国私下使用大麻是违法的，如果被发现，你可能后面临罚款的监禁的可能哦！

06

汽车尾气

2018年的一项研究显示，在巴黎呼吸一年的污染空气就相当于吸了183支烟。虽然巴黎正在慢慢摆脱对汽车的依赖，市政厅也在采取许多措施，包括禁止使用老式柴油车、周日无车行动、开设自行车道、鼓励自行车代替机动车。但不可否认，在高峰期巴黎的堵车现象仍时常发生，繁忙的街道上弥漫着汽车尾气的味道。或许这种气味不会永远成为巴黎的标志，但就目前而言，巴黎的空气质量仍然不是最好的。

07

尿液

图源：leparisien.fr

说到这个，恐怕在巴黎的小伙伴都有同感！不管是地铁里，还是桥下、小巷里，我们总能在不经意间闻到这种无法形容的尿臭味。尤其到了夏天，这种气味更是让人无法忍受！无意性别歧视，但不得不承认，这些恶臭气味的来源就是男人。巴黎男人似乎对街上小便这件事没有什么愧疚感，当小编问及周围男性朋友时，他们总会把责任推卸给“公厕太少”或者“咖啡馆的厕所太少”上。尽管市政府曾出台过各种补救措施，比如去年的“露天公厕”，但如今看来效果甚微啊！

08

体味

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关于法国人的体味，民间有各种流言。有人说法国人喷香水是为了遮盖他们没有洗澡而产生体味的事实，还有人说法国人不洗衣服是全世界都知道的秘密。尽管这些说法并没有得到官方证实，而且就小编的观察，绝大多数法国人都非常干净，也经常洗澡。但是，不得不说，一群人共处在封闭空间，尤其是盛夏的晚高峰时期，有些人身上的确会散发出蜜汁体味。可是，谁又能在高温天气下，时刻保持身体清爽无异味呢？

09

地铁

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说到巴黎地铁，它也有自己独特的味道。虽然有点难以形容，但像金属、烟雾和臭气这些都是巴黎地铁特有的味道。虽然听起来并无大碍，但当你结束了一天漫长而辛苦的工作后，想在地铁里放松一下，却被这些味道包围时，恐怕会让你本就疲乏的身心更糟糕。

10

污水

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在巴黎，随手一拍都是人间美景。尤其是雨后的巴黎，更增添了一抹朦胧美感。但遗憾的是，当你正在享受这番景色时，下水道里突然飘出的污水味可能会让你的兴致全无。尤其在雨后，这种污水臭味更加浓重。不过，尽管被这些臭气熏到，你还是可以买一个刚出炉的法棍面包来让自己开心起来！

巴黎的气味是复杂、多变的，就像这座城市，人们无法某个词汇来定义它！正如海明威所说：“如果你年轻时在巴黎生活过，巴黎会一生都跟随你，因为巴黎是一场流动的盛宴”。如果你在巴黎生活过，相信巴黎的这些气味也会伴随你的一生，成为永久的记忆！

文字：开心妹

策划审编：想法哥&享法妹

参考资料：

https://www.thelocal.fr/20200801/perfume-and-pipi-the-10-smells-that-really-sum-up-paris
https://www.thelocal.fr/20180628/paris-cannabis-coffee-shops-raided-and-closed-by-police

http://www.xinhuanet.com/world/2019-01/30/c_1210051152.htm

本文为想法专稿，未经授权谢绝转载。

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