“八月瓜,九月炸,十月打来诓娃娃”,我国南方地区的朋友对这句话应该都不陌生,但是北方地区的朋友可能都没有听说过,因为这里面说的一种水果,只存在于南方地区,看到下图,可能又勾起了不少居住在南方山区农村的朋友的回忆。
看到“八月瓜”三个字,可能没见过这种水果的人还以为是某一种瓜类,实际上它是常绿木质藤本植物结出的一种水果,样子和芒果有点像,但里面的能吃的部分却和香蕉差不多,因此有人说它形如芒果、味如香蕉,吃起来还是很甜的,就是里面的种子较多,和火龙果差不多。
在植物学上,八月瓜属于毛茛目木通科,分布于东亚亚东南亚和南亚地区,是双子叶常绿木质藤类植物,和葡萄树有些类似,最喜欢生活在海拔600~2600米高的山区中,野生的八月瓜喜欢攀缘在山石、树木、建筑物上生长,五六月份开花结果,开始时果皮淡绿色,农历八月开始成熟,故名“八月瓜”,果皮颜色会变成粉红或紫红色,也有土黄色和橙黄色的。
不过这种水果还有一种特性,就是七八月份的时候看上去是完整的,到了8月底和9月份的时候就会裂开,通常是其外围裂开,露出里面能吃的部分,此才被称作是“八月瓜,九月炸”,如果这个时候不摘下来,那么它就会很快被小动物鸟类或者昆虫吃掉。
八月瓜果实常被叫做黄狗肾、牛腰子、通草果、熟庖、木通等,果实含有丰富的养分,富含维生素C和12中种氨基酸,以及人体不能合成的蛋氨酸、苯丙氨酸等。成熟后外皮变为紫红色,表皮炸开后露出乳白色的果肉,鲜嫩多汁,香甜可口,如今已经是一种水果新宠,很多农户开始人工种植,虽然水果商店里还比较少,但是在其成熟的季节网购到它也并不难。
您有没有吃过这种水果呢朋友?看到图片中的八月瓜,是不是激发起了你的食欲呢?欢迎在下面聊一聊这种水果哟!
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