物价又上涨了：猪肉价格还没消停，“火箭蛋”又归来？还能吃啥？

和我国快速增长的经济一样，我国的居民生活水平也随之得到了很大的提升。随着大部分人收入的增加，人们的生活水平也在不断提升。但是随着居民收入增长的还有我国的物价，从而使得居民消费水平也在不断提升。

或许当我们一提到物价，很多人都会想到最近一直在上涨的猪肉价格。其实，早在去年，猪肉的价格就受到非洲猪瘟的影响，开始出现了一定程度的“波动”，但是这次波动的情况还是比较大的，甚至还一度冲到了“天价猪”的水平。国家为了让我们能有出肉吃，在发放冻猪肉的同时还出台了很多猪肉的政策。虽然在国家的调控下，猪肉在前一阵子开始出现了下降的趋势，但近期，高猪价又卷土重来了。

但是随着最近猪肉价格上涨的还有其他食品的物价也在上涨。鸡蛋市场就像爆发一般，价格开始疯涨。虽然价格是每个家庭必不可少的食物之一，但是鸡蛋价格的上涨依旧让很多消费者无法接受。

或许鸡蛋和猪肉比较起来，每个家庭食用鸡蛋可能会更多一些，因为鸡蛋里面含有丰富的蛋白质，一个50g的鸡蛋里面就含有7g的蛋白质，营养价值极高。因为鸡蛋的营养丰富，并且还可以和很多食物一起烹饪，所以鸡蛋成为了人们最欢迎的食物之一。

但就在最近这段时间，鸡蛋的价格开始疯狂的上涨，一度成为人们所关注的热点。从7月初到8月初，短短一个月的时间，鸡蛋的价格从原来的每斤2.4元坐火箭一般上涨到了4.1元每斤。一个月的时间，一斤鸡蛋的价格上涨了1.6元-1.7元，这样上涨速度让人难以接受。甚至很多网友还表示：物价一涨再涨，我们究竟还能吃得起什么？

目前来看，很多地区的鸡蛋价格已经发展到普通老百姓不能接受的地步了。但是相关的专家却不以为意，因为在他们看来，目前鸡蛋的价格并不是特别高，和去年同一时期相比较，并不高。

其实鸡蛋的上涨也不是没有原因的。首先，供求关系直接影响到了商品的价格。之前，鸡蛋的价格比较低，所以很多养殖户想要通过减少鸡蛋的数量来减少自己的损失。这样一来，鸡的数量就变少了，鸡蛋的数量自然而然也变少了。

根据相关数据显示，从5月份开始，全国范围内的鸡蛋存栏量就已经开始下降了，并且与之对应的鸡蛋供应量在7月份也环比下降。鸡蛋数量减少，但是市场上的需求量并没有减少，所以鸡蛋的价格自然而然也上涨了。

并且最近这段时间，主要的鸡蛋产区的降水量比较多，很多省份都出现了洪涝灾害，这就造成一些道路受损，雨天运输难度变大，导致鸡蛋外运困难。并且最近的气温比较高，夏天鸡蛋的产量本身就不高，所以鸡蛋的价格才会上涨。并且一些餐饮行业已经陆续复工，随着餐饮行业的复工，鸡蛋的需求量在不断增大，所以也拉动了鸡蛋价格的上涨。

在鸡蛋上涨了一段时间之后，未来鸡蛋的价格还会不会持续上涨，一些专家表示：鸡蛋恐怕还是有上涨的空间。按照原来的情况来看，鸡蛋的需求量在第三季度将进入全年需求的最高点，这也说明了鸡蛋是有上涨空间的。当然这还是需要看淘汰鸡的出栏量怎么样了。

如果淘汰鸡的出栏量比较大，那么鸡蛋的价格还是会持续走高如果淘汰鸡的出栏量不大，鸡蛋走高的希望就不大。但是如果养殖户在这种情况下，依旧减少产鸡蛋的数量，那么在接下来的一个月，鸡蛋价格依旧会呈现上涨的趋势。

最近这一年的时间，猪肉的上涨已经让很多家庭都放弃吃猪肉了，现在鸡蛋也开始上涨，并且还一直呈现出上涨的趋势，难怪很多人都表示，现在已经不知道自己能吃得起什么了！你认为未来一个月鸡蛋有下降的趋势吗？欢迎留言讨论！