漳州，作为福建热门的旅游城市之一。
这里有云水谣古镇和南靖土楼，福建最具特色的建筑——福建土楼，都能在这里看到，还有绝美的海边风光，如火山岛、东山岛，以及镇海角等等。
但漳州还有一个地方常常被人所忽略，它就是漳州古城！
漳州古城是漳州最精华的地方，同时也是全国第一个国家级文化生态保护区——闽南文化生态保护实验区的重要组成部分。
漳州古城初印象
漳州古城始建于唐睿宗垂拱二年公元686年，至今已有1300多年历史，较为完整地保留着唐宋以来的自然风貌与九街十三巷的街道格局。
来到这里，首先可以去漳州著名的文庙。穿过文庙的仪门和前殿，最雄伟的大成殿正前方是一座孔子青铜全身塑像。大成殿前廊六根浮雕盘龙柱，屋顶还完好保存着复杂和华美的木梁柱结构，非常值得一看。
出了孔庙，真正步入古城。以前这片是比较古老的街，主要有台湾路、香港路、修文路三条街路。现在由已统一整改成了一个景点区，古街大多已经翻新，不再是低矮的建筑，而是仿古又干净的街道。街道大约只有四、五米宽，两边的骑楼每一间街铺各具特色。
古城的一楼大多是商店，还住着许多本地居民。二楼一般住人，在这里，各种中西合璧的特色建筑基本都能看到，还有一些保留下来的老店铺招牌。
其中，台湾路历史上是经营日用品的闹市街，在民国时代，涌现出许多著名的钱庄、药店、布店等。
香港路是古城的中轴线，现在还是保存着明清和民国风格的街道，在路的正中耸立着两座明代石牌坊“尚书探花”和“三世宰贰”。
漳州古城充满历史的印记，夜晚的古城灯火辉煌，充满现代气息。在现代“夜经济”的改造下，夜色中的古城俨然变身另一种风格，流光溢彩、闪耀夺目，吸引了更多年轻人的目光！
美食
福建不管去到哪个城市，一向都不缺乏美食。漳州，当然也不例外。
漳州古城虽说不大，但却藏着众多具有本地特色的小吃。虽然没有什么品牌店，但是那些有几十年历史的苍蝇小馆几乎都能被惊喜到，吃货一定不要错过。
如果你也对美食感兴趣，那就跟着我们一起看看有什么值得去试试的！
1.建国海蛎煎
这家海蛎煎非常特别，是用油炸制作而成。一份海蛎煎很大份，上面还有几片腌萝卜，海蛎煎淋上甜辣酱，简直人间美味。
2.诗墩麻糍粿
当地挺有名气的店铺，店面一分为二。一半现炸菜头粿，一半贩卖各种麻糍。
菜头粿外脆里嫩，萝卜的特别香味就含在里头。拌上店家搭配的辣酱，味道甜辣浓香。太晚去的话还会遇到麻糍售罄。
3.阿君豆花
阿君豆花原开在前锋市场，如今搬至青年路。
进店便能看到十几种不同卤料供选择，阿姨手速极快的舀几勺豆花当底，加入粉丝，最后添勺卤汁就完成了。
4.松树干拌面店
这家已有近30年的历史了。
各式各样的卤料看得人选择困难发作，推荐点猪皮、豆腐两样。猪皮并不是软糯派的，稍硬而有嚼劲，不会腻。
5.老康祖传面煎粿
面煎粿有甜咸两种，还有很像满煎糕的面发粿。咸口的里面有蘑菇、肉块等，咬下外皮酥脆，内里黏软，香气四溢；甜口的个人感觉过齁，而面发粿略硬。
6.胖姐古早味连子圆
随便点了一碗，可以加石花膏、连子圆、芋圆......芋圆口感还不错，连子圆软糯，汤是加了蜂蜜的，总体还是很不错。
7.晓文三角饼
说起漳州的三角饼，就不得不提晓文三角饼。
晓文家的三角饼已经是漳州的人气小吃，来往的食客络绎不绝，也获得了很多的荣誉。
刚出锅的三角饼，诱人酥脆热气烫手，淡香扑鼻，外酥里嫩酥脆的外皮搭配丰富的馅料，迫不及待咬上一口，即使烫口也舍不得放过这样的美味！
8.公园四果汤
说到漳州最正宗最出名的四果汤，应当非原公园后门四果汤这家店莫属了。
它属于漳州的老字号了，是漳州人都知道的经典古早味，不过已经搬到青年路了，而且这家店每次排队都要排长龙阵。
只要6元就能吃到一大碗，里面放满了仙草、阿达子、石花、薏仁、绿豆、西瓜、菠萝等十几种的配料，再加上分量十足的刨冰，真的是超实惠。
【其他推荐店铺】
商厝楼甜汤、瑞金锅边糊、圆圈松跃生烫、阿琴牛肉、大头丫鸭面、阿芬卤面、孔庙果汁
漳州古城是闽南骑楼的集中地，这里有老街情、慢生活、闽南味、民国风、台侨缘，古城在慢慢修复中，期待古城越来越有闽南文化底蕴！
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