内行人透露：聪明人买面粉认准这3点，味道香耐储存，别被忽悠了
闲着无事，我就喜欢在家里研究美食，我们北方人的一日三餐离不开各种面食，平时上班没时间，所以周末都会多做一些面食保存在冰箱里，这样下一周的口粮就有了。做面食，首先离不开的就是面粉，夏天天气炎热，面粉放的时间长了很容易生虫子，所以家里一直都是随吃随买的。
随着生活的提高，面粉的种类都变得多了起来，各种各样的种类、品牌以及价格，甚至还有用途之分。那么我们应该怎么买呢？如何挑选才能买到健康、优质的好面粉呢？
大家千万不要只看品牌或者价格，因为任何东西都不是越贵才好，找到合适自己的才是最好的。之前有个内行人就告诉我，聪明人买面粉从来不看价格和品牌，他们只认准这3点，买到的面粉味道香口感好，还耐储存。大家可以跟着学一下，这样以后买面粉，再也不怕被忽悠了。
第一点：低筋面粉：GB/T8608
低筋面粉也叫弱筋面粉，这种面粉吃起来一点都不劲道，也就是大家说的没嚼劲，所以这种面粉适合拿来做糕点、蛋糕、饼干等等。如果大家想要买这种面粉，一定要看它的产品标准号，只要标准号是GB/T8608，那肯定就是优质的。
第二点：中筋面粉：GB/T1355
中筋面粉，吃起来比低筋面粉要有劲一些，但还是有点松软的感觉，它比较适合拿来做馒头、包子、饺子、油饼、花卷等等，也就是我们常吃的面粉。买这种面粉的时候，大家也要看标准号，只要标准号是GB/T1355，那就可以放心购买。
第三点：高筋面粉：GB/T8607
高筋面粉，其实我们很少能用到，这种面粉吃起来特别的劲道有劲，适合拿来做面条这一类有嚼劲的食物。如果大家想要买这种面粉，同样也要看标准号，只要标准号是GB/T8607，那么别管啥牌子，价格高低，放心购买。
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