二月的北方，离春日的温暖还差了好几场融融的细雨，一阵风来，还是会有好多人用力裹紧外衣，不过，你若是细细地嗅一下，定能收获一抹淡淡的香气，那便是春天特有的味道。是呀，春天毕竟是到了。
我用力地蹬了一下脚踏车，突然的加速，让紧张的神经带动着嘴角微微上扬。清晨的阳光刚好洒到前面的早点摊上，有那么一刹，我真的以为这家普通得会淹没在匆忙喧闹中的小店，发光了。在漫漫长夜中孤独抗争的肚子，此刻早已是精疲力竭，于是还没停好车便冲里面大喊：“老板，一碗刀削面，多舀一勺臊子!”
门口的大叔闻声后便立刻操起自己的“家伙什”，一大块白白净净的面团听话地躺在面板上，被大叔用力抱起的那一刻也是那样自然。
大叔用自己的左肩膀做支撑，上半身微微倾向锅沿，右手有节奏地在面团上滑动。每一个抖动手腕的瞬间都像是一次温柔的爱抚，那么流畅又那么用心。没几下，面前的那口大铁锅里便已有好些面条坐立不安地上下浮动着。面粉特有的黏性使锅里的清水渐渐晕出一圈圈米白色的涟漪，扑面袭来的热浪里全是麦子的甘香。
“你这个闺女，每次来了不急着吃却是抢着看，看了这么多年，看出啥了呀？”不用回头也知道这是大叔的妻子，那个矮矮胖胖的老板娘。我也笑了，笑着说道：“这不是又好久没看过了嘛！”说话间，老板娘的手边便放好了一碗码的整整齐齐的刀削面，刚浇上去的肉臊子还兴奋地打闹嬉笑着，挂着水珠的香菜叶还是那样新鲜娇嫩。
“来，再吃颗鸡蛋！”
“阿姨，我——”
“你，你什么你，趁你妈不在，就给我挑食。鸡蛋多有营养呀，你现在正是长身体、用脑子的关键时候，营养跟不上怎么能行！”
“还有呀，阿姨配了一个新的料包，你正好帮我们尝尝味儿。”
我知道在这个一笑起来便堆了一脸肉肉的老板娘面前，恭敬总是不如从命，便不好意思地说道：“阿姨，我听您的。那就再给您补一块钱。”
“把钱收回去，”老板娘的音调突然提高了八度，“你从光屁股的时候便喝上了我家的面汤，还在这儿和我较真儿！”
于是，我乖乖地捧起那个大碗，大口大口地吃起来。劲道的面条每一根都有着弹牙的韧劲，咀嚼两下，全是活的滋味和慢的时光，咽下去的那一刻眼前又浮现出了金黄的麦田和肩上挂着毛巾的农人。
浮在碗里的油花儿，更是一份有负担的享受，四处散落的肉块全透露着老板娘的偏爱。小心地咬一口鸡蛋，奇怪，今天的鸡蛋似乎真的比以前的要好吃一些，隐隐约约中有一种欲盖弥彰的肉香和直达心底的醇厚。也许，就像汪曾祺老先生说过的那样，许多东西吃不惯，吃吃，就吃出味儿了。
最后用一大口香甜的面汤结束这一餐，老板娘今天似乎没那么忙，竟把我送到了门口，还不忘嘱咐“注意安全”。
我跨上车，响了响铃，叮叮当当的朝学校奔去。那声音是饿了一夜的肚子被美食填饱后的喜悦，是开启一天美好的希望，也是和陌生路人的一次真诚问好，是清晨最有活力的声音，更是属于街头热闹喧嚷的一份难得纯粹。
那天，我在日记本上这样写道:
今天是2020年2月17日，也是开始上网课的第一天，天气晴朗，一切安好。
在今天的国务院联防联控机制新闻发布会上，发言人称，除湖北外，新增确诊病例连续13天下降。
对了，我昨晚还做了一个很美的梦，那是一个在平日里再熟悉不过，而在当下却遥不可及的温暖画面。我相信，在不久的将来，我们都能在久违的晨光中，在久违的早点摊前，大声地喊出那句充满烟火之味和人间真情的“老板，一碗刀削面！”
作者：麻雨萌 编辑：狄宣亚
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来源：新京报
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