看虾好比看人，第一眼看哪里不重要，但是要看得全面、由表及里，才能发掘问题，才能挑到好虾！
看外表
1、虾须
首先，判断是否有断须和须是否坚挺；其次，有断须看须末端，白色一般为机械损伤；黑色一般为细菌感染。
2、额剑和眼睛
正常对虾眼睛为黑亮、光洁，眼睛发红一般为缺氧应激、底质恶化或细菌感染导致，可再利用小桶判断，如果红色褪去，则为环境因子导致的应激，反之为细菌感染；眼睛挂脏、溃烂，一般伴随细菌感染。
3、头胸甲
正常虾的头胸甲坚硬、与肌肉紧密相连、难以剥离、没有白斑；头胸捏后深陷，为软壳；白斑边缘规则，头胸甲易和肌肉剥离，一般为病毒感染；边缘不规则，呈鱼鳞辐射状，一般为病毒性白斑且伴随细菌性白斑。
4、腹节
正常虾体色晶透，呈淡青色，外壳光滑闪亮、坚硬、无附着物；体色发红为应激或病原感染，可小水体测试区别两者；甲壳粗糙、红色麻点增多，一般为细菌感染；松软为蜕壳或硬壳问题。
5、尾扇
正常虾的附肢白净，无附着物，发红或发黄一般是细菌感染。
看“内心”
1、胃
轮廓饱满清晰，吃料后呈现饲料颜色，正常虾即便没投喂也不会出现胃完全排空现象；空胃、模糊和发红为细菌或病毒感染。
2、肝胰脏
正常虾的肝胰脏边缘轮廓清晰，整体颜色为黑色或褐色为好，捣碎后为橙红色；正常肝胰脏靠近中肠的一半有一圈白色包膜。
3、肠道
轮廓饱满清晰，笔直，为褐色或黑色，无断节。
4、中肠后盲囊
5、粪便
正常粪便：颜色为饲料的褐色，长度3cm左右，结实饱满，没有明显的味道（揉，闻）。
异常粪便：粪便过长或过短（>4cm或<1cm）、颜色异常（红色、白色、绿色）、结构松散、有腥味或土味等。
原因分析：消化问题、簇虫寄生、摄食不良食物、投喂不合理等。
来源 | 综合整理
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