夏天来啦!
“盛夏必吃美食”攻略!
小暑一过
洛阳正式开启 盛夏火热模式
团团特地给大家盘点了
洛阳人盛夏必吃的11种美食
敞开肚皮 快来恰!
凉皮
作为三皮一线的首位,可想而知洛阳人对凉皮的喜爱,连疫情期间在家,大家都在做凉皮,大街小巷也随处可见!
夏天来一碗皮滑鲜嫩、咸辣爽口的凉皮,不仅解暑,还消肿,再热的天气,也不会没胃口!
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老梁家潼关肉夹馍
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西施姐姐秘制凉皮
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凉面
冰冰凉凉的凉面是团团的夏季最爱了!
一碗凉面藏着大世界,黄瓜丝、花生碎、豆芽、胡萝卜丝,再裹上浓浓的酱料,味蕾便瞬间得到释放!
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王素娥麻辣面
地址:西工区唐宫西路金谷园路交叉口向西100米路北
橙语熙成都特色小吃
地址:西工区纱厂南路33号金阳国际财富广场商铺一楼1-2-1号(汉庭酒店旁)
米皮
雪白的米皮总是提前切好,几个大碗,里面盛着各种调米皮的料水,尤其是那一大碗辣椒油,红艳艳的,让人看了都忍不住流口水。
米皮爽滑得很,搅拌后,辣椒油把米皮染得红红的,细嚼还透着丝丝米香,吃上一口,盛夏的温度似乎都降了一点。
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莫家米皮
地址:涧西区豫北一路广州市场
方家米皮
地址:涧西区浅井南路
擀面皮
擀面皮和凉皮米皮的区别就是,擀面皮有发酵这个过程,而凉皮米皮没有~所以擀面皮吃起来会有微酸的口感,很开胃!
有嚼劲的面皮和面筋,加上黄瓜、西蓝花、小米椒等配菜,再注入灵魂酱汁和辣椒油,那味道想想就不行了!
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薛栓子擀面皮大王
地址:涧西区延安路金源国际110号(牡丹城对面,八达航空隔壁)
何老十擀面皮大王
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米线
纵使再多美食出现,在“美食之都”洛阳,米线永远享有很高的地位,一碗好吃的米线分分钟艳压群芳!
鸡汁米线、牛肉米线、香菇米线......不论是过桥还是水煮,粗的还是细的,你肯定能找到一家心仪的老店!
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于老太麻辣鸡米线
地址:涧西区联盟路与吉安南路口(洛阳市二中对面联盟路)
石家米线
地址:涧西区湖北路76号
火锅
火锅火锅火锅!夏天最舒服的事情就是在空调房恰火锅啦!
滋滋翻滚着的红油锅底,ZUI爱的虾滑、肥牛、毛肚、鸭肠通通丢进去!蘸着秘制油碟,满满一口全是肉肉!
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卤校长老火锅
地址:西工区唐宫路街道唐宫西路38号(原32号)
贤合庄卤味火锅
地址:涧西区西苑路与太原路交叉口西北角友谊宾馆楼下
小龙虾
全国人民的夏天都离不开这种小动物,洛阳人也不例外,不管是红烧、爆炒还是清蒸,都会带来无与伦比的味觉享受。
带上小手套,先嘬一下小龙虾通身的汤汁,是对它最起码的尊重。
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夜小红炒虾尾
地址:洛龙区洛宜路学子街交叉口向西200米路南
王记爆炒小龙虾
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绿豆汤
夏天最喜欢奶奶熬得绿豆汤了,奶奶还会放几块冰糖,再放进冰箱,消暑益气、清热解毒,什么饮料都不换!
长大了以后,虽然很少能喝到奶奶熬得绿豆汤,但是每到夏天,都会去买一杯,好像是我的入夏仪式感~
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蓉李记
地址:涧西区丽新路万达广场室内步行街三层A330(观光电梯旁)
豫尚煌高山小土豆
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烧烤
说起夏天的专属夜生活,我相信你的答案里一定有一个是烧烤撸串!下班以后,和同事朋友随意约一家路边摊,喝着啤酒,吃着烧烤,聊聊一天的烦恼!
烤的焦焦的小肉串,撒上各家独家秘制的酱料,团团一口能撸10串!
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怪兽烧烤工厂
地址:涧西区珠江路与九都路交叉口南行100米路西
小师傅烤肉
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炒酸奶
作为河南首创的炒酸奶,不知道是多少女生心里的宝藏美食!无论厚切还是薄切,各有各的特点!
满满一杯,里面的配料更加丰富,西瓜、芒果、草莓、香蕉......只要是你喜欢的水果,通通可以加进去,抹茶、奥利奥、海盐、芝士......只要是你能想到口味,也通通可以拥有!
饭量小的女生,一杯都吃不完!顶一顿饭没问题!
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汴梁徐先生后切炒酸奶
地址:涧西区上海市场青岛路与西苑路交叉口向北500米路东(小上海步行街)、新都汇店待开业
张小姐炒酸奶
地址:西工区中州中路245号建业凯旋广场六楼D606铺位
冰镇汤圆
汤圆在洛阳也是随处可见的一类小吃,可不仅仅是元宵节才会吃!
冰冰凉凉的汤圆,小小一颗,香糯弹牙,轻轻咬一下,里面的馅儿便会如流金般喷出,很有嚼劲儿!夏天吃起来,清清凉凉,特别舒服!
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丹珍汤圆
地址:西工区人民东路与西工小街交叉口东100米
小街天府
地址:西工区西工小街与人民东路交叉口向东80米(百货楼后小街内)
洛阳人的盛夏
离不开这些美食
只需看一眼,心就跟着飞走了
还能怎么办!?
那就敞开肚皮
恰吧!
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