夏天那就是只能用一个热字来形容，虽说今年的天气有那么一点的反复无常，但是归根结底起来，天气还是非常的热，让人随便动上一动就汗流浃背的，所以各种甜品，冷饮一直是大家夏日必备的美食，下午茶吃上一点真的是满满的幸福，不过总是吃外面的难免有些不健康，所以今天就是教给大家怎么在家简单做甜品。
夏日甜品在家也能简单做，比做果冻还要简单，做出来口感更佳的Q弹，比果冻还要好吃，冰凉爽口，比冰淇淋要健康美味，这道美食就是葡萄软冻，做法也是非常简单的，只需要简单的两种材料就能够完成，而且都是常见材料，喜欢的小伙伴们快来一起动手制作吧！味道绝对不会让大家失望的。
从水果摊上面买上足量的葡萄，大家根据家里的人口来购买即可，买回来之后把葡萄全部摘掉，就是摘成一粒一粒的，接着全部清洗干净放进榨汁机里面，开动打成葡萄汁，这里需要注意一下，不用特意的把葡萄的皮什么的处理，因为这样可能会损失掉葡萄汁的一些味道，所以我们只需要清洗完直接榨汁就可以了。
葡萄汁打完之后要过滤一下，因为里面可能会含有不少的杂质，所以我们准备一个滤网过滤下就可以了，如果是家里面有小孩子或者小宝宝，这道美食也是非常适合的，不过太浓的葡萄汁对孩子可能会不太好，所以大家可以加入适量的冷开水，大概四比一的比例，就是400毫升的葡萄汁怼100毫升的水就差不多了。
过滤完的葡萄汁分成两个部分，其中一部分加入少许的淀粉，直接混合搅拌均匀，另外一部分则是小火缓慢加热，如果打出来的葡萄汁甜度不够，大家这个时候可以放进去一点的白砂糖，不喜欢太甜的小伙伴就不用加了，等到白砂糖融化了之后，还是保持着小火加热，把搅拌完成的淀粉葡萄汁倒进去。
这个时候就要不断的搅拌了，因为加了淀粉进去，不搅拌很容易就会糊锅，备上一个干净的玻璃容器，用玻璃的很容易取出来，里面抹上一点的食用油，把煮好的葡萄软冻倒进去，冷却后用保鲜膜封好放进冰箱，几个小时后就可以拿出来享用了，冰爽Q弹，非常适合夏天，喜欢的小伙伴快动手试一试吧！
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