岷山，是我国甘肃省南部延伸至四川省西北部的一皱褶山脉，全场约500公里，主峰为“雪宝顶”。这雪宝顶是藏族人民的圣山，藏语为“夏旭冬日”，即“东方的海螺山”。其峰顶常年积雪，气候潮湿多雨，温度的差异使其形成了冰川！
攀登雪宝顶是一件非常困难的事情，自1986年开放以来，只有三组登山队成功登顶。身为藏民崇敬的圣山，每年都会有大批藏、羌、汉人前去朝拜。
雪宝顶风景优美，哪怕只是远远的眺望一眼，你都能感受到雪宝顶的魅力，那种感觉无法言喻，唯有心明。但如果你认为雪宝顶只是一个景点，那你就大错特错了，雪宝顶还是全国生态酿酒第一品牌舍得酒的“大助力”，可以说，这座藏族圣山成就了舍得酒这样的特级佳酿，我们一起来看看吧！
古人云：水乃酒之血！水源是酿酒的先决条件，水质的好坏直接能影响到酒的味道，这和泡茶是一样的道理。舍得酿酒的水源来自于涪江，而涪江之源头就是雪宝顶，其水皆由顶上积雪所化，从高山流下，汇聚成江。
据研究表明，雪水中的重水含量比普通水少25%，而重水会影响人体的新陈代谢，这其中的利弊不言而喻。另外雪水中含有的酶化合物比普通水多，每天饮一两杯雪水确实会对身体有好处。
而舍得的优质酿酒水源，可不只是因为雪水这么简单，还需通过独特的三级处理：
1. 沱形地貌下的植物质矿化层与砂砾渗析上涌；
2. 二级为万吨高位水池物理净化；
3. 三级为世界一流水处理设备。
舍得酒业曾从美国引进了国际一流的活性水处理设备，从地下百米深处汲取深层雪山矿物质泉水，经过多层反复处理，保留水中生物活性成分，最终形成小分子团活性水，这样的水源能够促进人体的新陈代谢，使酒体更加舒适。
另外沱牌舍得文化旅游区内还有“万吨高位水池”，四周绿植环布，分为两个水池，每个水池能储水5000吨，能随时调度。
优质的水源不仅让舍得酒的口感“陈、甜、净、爽”，也让其拥有了一些养身健体之效，其中蕴含的多种矿物质，更是让美酒飘香万里！舍得酒对水源的选择是极为严格的，从源头把关，把品质做到极致，这才形成了甘醇可口的舍得酒！
岷山流出的天然雪水，成就了全国生态酿酒第一品牌！而舍得酒也利用水源优势，在白酒上做了集合创新，其自主研发的高端白酒香气优雅、绵柔醇甜，是国内首创，并且达到了国内领先水平，真乃“涪江之水天上来，汇聚舍得酿新佳”！
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