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今年疫情打乱了不少事情
但是一年一度的高考还是要来了
高考是人生中一个重大转折点
每个考生及家庭都是全力以赴
为了给高考讨个好彩头
很多考生都会吃一些“状元美食”
今天小鹿就带大家做一道
简单易做又好彩头的美食
——状元糕
祝愿考生们鲤跃龙门
“糕”中状元
“糕”中状元的由来
在江南一带
自古就有考前吃状元糕的习惯
相传清乾隆二十二年（1757年）
里人蔡以台得中状元
绅商将蔡状元平时爱吃的元糕改名为“状元糕”
寓意“糕”中，讨个 好彩头
状元糕的制作
状元糕的制作方法并不难
糯米淘洗干净
晾晒后放入锅中炒去水分
炒熟的糯米放入石磨中
磨出细致的粉末后
再过一遍筛子
往锅内倒入适量的水和白糖
待糖浆沸腾后装起
往锅内倒入食用油
油热后装入碗中备用
过完筛的米粉
加入糖水和油糅合至无颗粒状
接下来拿出“形如状元帽”的模具
一个又一个的对号入坑
最后用力碾压出来
状元糕就做好啦
加油，孩子们！
其实研究状元吃什么
无非是图个吉利，得个好彩头
但美食确实能够缓解孩子们紧张的情绪
高考备战期间
家长应该给孩子们做好后勤工作
做孩子坚强的后盾
多准备一些孩子爱吃又营养的美食
让孩子在色香味的刺激下
忘记烦恼，保持愉悦的心情，为高考蓄力
高考，加油！
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